第一百四十二章 顺利出逃 (第2/3页)

自然而然就把黄鳝给开膛破肚了。

    清除掉内脏，刀往脖颈里再切深一些，斩断骨头，然后刀再直接穿插到骨头下，慢慢的往下一剔。

    黄鳝就这么从上而下的骨rou分离，被轻松地处理好了。

    林航和李大山也是轻车熟路，这事儿也是他们从干到大的活，简直太熟了，三人很快就处理好了一大盆的黄鳝rou。

    水桶里还有几个大蚌壳，半壳rou也简单的处理了一下，内脏啥的全去掉，只留蚌壳rou。

    “行了，剩下的就交给我吧，伱们在客厅里休息一会儿。”

    林航也不高兴在烧柴做灶台饭了，厨房里的煤气罐还有不少煤气，用这玩意儿问题也不大。

    好吧，只是他觉得烧柴太麻烦了，用煤气灶比较省事。

    先做黄鳝粥，林航倒了一定量的大米在盆里，进行了几次淘洗，放入少许油搅拌均匀。

    已经处理好的黄鳝，切成均匀合适的rou段，冲洗干净以后加入姜丝、少量盐、一勺白糖、一勺白酒、抓伴均匀，再放入一勺生油搅拌一下。

    大米倒入锅中，加水，大火烧开转中火。

    大米煮到绵软时，林航将处理好的黄鳝倒入锅中，并加入一勺糯米去腥，煮上五分钟。

    煮到香味散发开来，再加一点盐，等开吃前撒上一把葱花，那香味就一下上来了。

    黄鳝粥这时简单完成，林航将粥盛出来，放入电饭煲中保温。

    接着，煤气灶开火，林航开始烹饪大蒜焖鳝段和酱爆黄鳝丝。

    先把黄鳝放在水槽里清洗一下，再用手搓一搓黄鳝段上的粘液，很快就能轻松处理掉。

    准备好大蒜葱姜，热锅凉油，油温升高，放入姜蒜爆香，然后把黄鳝rou段放入爆炒一分钟。

    加入白酒、老抽、白糖，翻炒上色调味去腥。

    加入水，水开后转中火，煨至鳝段入味。

    用锅铲翻炒均匀后，放入少量的盐腌制，大蒜变软收干汤汁，那种浓郁的香味很快就蔓延开来，喷香喷香的，让人看见就想来一口，起锅装盘。

    接着林航又把五花rou和酱爆黄鳝丝，以及蚌壳rou炒好。

    把锅什么的都洗干净，林航好像听到了大山和川子在逗晓虎那子的声音。

    晓虎还一直在咯咯的笑。

    “你舅妈去打牌了吧？”，林航擦着碗到门口看了一眼。

    晓虎点点头，过来帮忙收拾厨房卫生。

    “该摆桌子的摆桌子，去厨房端材端菜，盛粥的去盛粥，准备开饭。”

    林航一喊，大家马上就欢呼了起来，开始忙碌。

    他们刚才在客厅就闻到了强烈的香味，加上一下午又是田里捉黄鳝，又是带过来处理，忙活了不少时间，一个个是真的有些饿了。

    “晚上吃东西的话，怎么能没有点啤酒呢！”

    林航让李大山从库房里搬出了一箱啤酒，还有几瓶饮料，都是之前做宴席的时候剩下的。

    自己现在喝的不多，也不带回去，这些啤酒饮料，最后还是让他们来喝。

    “航子哥，这个是家里果园里摘的梨，我挑了几个大的带过来，现在气燥，拿这个炖水喝”，晓虎指着桌上放着的梨道。

    “好嘞，正好拿他炖梨汤！”

    大山和梁冬把厨房里的菜，还有一锅粥都给端上了桌子，每人都舀了一碗黄鳝粥。

    整锅粥，熬的十分浓稠，夹杂着黄鳝rou的粥，散发着香喷喷的气息。

    “哇，好香，我还从来没喝过黄鳝粥呢。”

    晓虎抿了抿嘴，食欲大动，而且黄鳝rou的骨头也都给处理掉了，直接一口吃下去都没问题。

    刘川也一早就饿了，他看着炒菜，咽着口水道：“不仅这个粥香，还有这个爆炒蚌壳rou也好吃，哇噻，你拿它和五花rou一起炒的？航子，你可真是个鬼才，这个搭配绝对够棒。”

    “来，干杯！”

    大家每人端起手里的啤酒，至于晓虎则是端着一杯橙汁，两眼发光的盯着桌上的菜。

    “趁热吃。”

    随着林航的一声令下，大家开始夹菜。

    “哇，这个黄鳝rou好香好好吃”，晓虎嘴巴咀嚼了两下，眼睛猛的一亮，像是在发光一样。

    “有多香？”，林航被他这话夸的哈哈一笑。

    “就是超级超级香！”，晓虎绞尽脑汁也实在找不出什么形容词。

    “你子倒是会话”，林航把每样菜都给他夹了一些，晓虎开心的笑的合不拢嘴。

    “航子哥，我真是爱死你了！”

    “这么多菜还塞不住你的嘴，赶紧吃！”

    晓虎闻言低下头，认真的干饭起来。

    林航看着他吃的不亦乐乎：“这子怎么现在油嘴滑舌了，你们谁带坏他的？”，着看着几个死党玩笑道。

    “别看我，我可是正经人……准时大山没教他好东西！”，刘川哈哈大笑，指向大山道。

    “得了吧，都是跟着你学的！”

    一桌的人吃的有有笑，林航在大蒜焖鳝段里，夹起一颗