美食:从农村大集摆摊开始_第一百四十八章 求我都不吃 首页

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   第一百四十八章 求我都不吃 (第1/3页)

    第149章求我都不吃

    齐大富的这场接财宴,摆在了他石料厂的空地上,为的就是给自己的厂子接财神。

    也许这就是生意饶执念,总有些神神叨叨的。

    林航把刀具的收纳袋,装进运动背包里,再放上两条擦汗用的毛巾,吃过午饭后就出发到了石料厂。

    不过半时的功夫就到了目的地,一进厂子的大门,就看到空地上已经摆满了大圆桌和塑料椅子。

    现场也有不少人在帮忙布置,远比林航想的还要热闹。

    齐大富穿梭在一排排大圆桌之间,指挥着众人按他的位置摆放桌椅。

    看到林航骑着电驴,在大门口东张西望,他立刻上前招呼。

    “林老板,今麻烦你了,来,我带你去厨房,东西都让人准备好了!”,齐大富满面春光,一脸笑意的道。

    “好嘞,齐老板,不客气!”,林航停好电驴,跟着齐大富来到他所的厨房,实际就是石料厂的食堂。

    一进食堂,林航就看见了卫峰和张丽夫妇,还有之前试菜见过的李峰年李师傅。

    “大家新年好!”

    “新年好,林老板!”

    “林老板,又见面了!新年好啊!”

    大家毕竟有过一面之缘,很快就熟络起来,做材气氛倒也轻松,厨房里还有几个生面孔,应该是齐大富另外再喊的厨师。

    “行,那我就把这里交给各位大厨了,我还要出去招呼客人,下午4点我们准时开席!”,齐大富完之后,就离开了食堂。

    今除了本家亲戚,自己老婆娘家的亲戚,还有几个儿媳的娘家亲戚,他基本上是把能叫的出名字的亲戚,都给喊来了。

    为的就是人越多人气越兴旺,才能接得了财神爷。

    卫峰事先帮林航占好了厨房里侧的一个大炉灶,林航点头致谢以后就开始准备。

    接着就是切菜、片猪肝、片鸡脯rou,而林航之前订的乳猪也已经宰杀冲洗干净,可以直接腌制了。

    林航这里的五道菜所做的准备都已就位,只等开席以后现炒现吃。

    厨房外头,齐大富邀请的亲戚也都陆续到达。

    齐家二儿媳的父母,还有正在念高中的弟,一家开着轿车也从镇上开往前进村。

    一路上,父亲姚宏看着后座的姚明没好气的道:“瞧瞧他这德行,白睡觉,晚上打游戏,一上车倒头就睡!像什么样子!”

    副驾驶的妻子王启芳,转头看了一眼:“明,醒醒,就快到了,别无精打采的,倒时候让齐家那边看了,给你jiejie丢人!”

    姚明微微睁开眼睛:“哎呦,不就去乡下吃顿饭吗?大惊怪的,要不是能拿红包我都不想去!”

    “胡些什么!”,母亲王启芳责怪道。

    虽然女儿是嫁到农村,可齐家不是一般的农村人,那可是前进村的首富,儿子一副口无遮拦的样子,可别到了亲家那儿错话。

    “伱大伯办的宴席,可是比城里酒店的排场还要大,过去话可要注意些,大过年的别祸从口出!”

    姚明打了个哈欠:“农村宴席这玩意,还能比得上大饭店的厨师?那石料厂风一吹都能刮起一米的灰尘来,要我看卫生就不过关,就是菜做好了,求我吃我也不会吃的!”

    姚宏这会儿恨不能停车,上去就给这混子一个大比兜。

    “行,你不吃,到那儿就给我闭嘴,玩你的手机就行了!”

    姚明不以为然的撇撇嘴,反正到了齐家,他就给大伯大伯母拜年,多些做财源广进之类的喜庆话,再祝jiejie、姐夫新年快乐,红包到手以后,让他开口他都懒得搭理。

    “听晴晴,这次做宴席是喊的他们当地有名的乡厨,做的菜都是地道风味,不比鸿运楼的厨师差!”

    “要我上次那顿就很一般,也不能不好吃,但就像是流水线生产的那种味,没什么惊喜……”

    “既然女儿能好,肯定这次的宴席办的不差,看来亲家的生意是越做越好了!这才多久又办宴席。”

    “你别看咱们女婿是二儿子,但却是大学生,将来我估计分到手的东西也不会少……”

    姚明听着父母又做起了白日梦,闭着眼无奈的摇摇头。

    另一边,厨房里的各位厨师,也都忙活起自己负责的播。

    林航偷偷观察了一下,回锅rou、爆炒鸡杂、红焖肥肠、西芹炒牛rou、白灼菜心、酸辣土豆丝、青笋炒rou都是些火爆的快炒菜。

    看看时间差不多了,林航起锅热油,先做爆炒猪肝。

    这道菜算是猪下水的范畴了,只要做好了,那味道就是鲜美软嫩。

    林航之前已经提前切好猪肝,进行了处理,加入了料酒,老抽,蚝油,玉米淀粉等调料,腌制了十来分钟,因为要准备二十桌的量,所以调好味的猪肝分了两大盆,也分两批炒制。

    林航把火烧了起来,舀上一大勺油放入大铁锅中,把周边顺便拌一下,使锅被油浸润。

    油锅很快冒烟,温度迅速提了上来,林航把大盆里的猪肝都倒下去猪肝很快变色。
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