第一百七十七章 是不是炒作？ (第2/3页)
夜色渐浓，厨房炉灶上的鸭子也炖的差不多了。 林航在炖汤时，没有用黄酒去腥，而是倒了一点猴儿酒，酒香味从细微的瓦罐缝隙中飘了出来，不仔细闻都闻不到。 也亏得林航有个好鼻子，闻着传过来的香味表示火候，到了大家能吃鸭了。 “可算是能吃了，我可是特意给这船鸭留了肚子。” “可不是，刚才这青椒rou片里面，滋滋冒油的五花rou片，我都没多吃呢。” “来，大家把这两个盘子收拾一下，给瓦罐腾地方。” 几人赶紧收拾了下桌面，把空盘子拿进厨房堆在水槽里，把桌子给收拾了一下，然后眼巴巴的看着林航的一举一动。 林航把封在瓦罐上的套布拿走，然后用毛巾包着隔热，把大瓦罐给督了折叠桌上。 紧接着他用筷子把封着罐口的皮纸给挑开，用筷子尖把盖子掀开。 一瞬间香味便如河口处汹涌的河水一般冒出来，直冲他的鼻尖，烫的林航赶紧后退了一步。 这里三层外三层的，把热气跟香味全都封在了瓦罐里。 林航后退让开了位置，李大山几个瞪大眼睛，闻着香味儿凑了过来，这会儿瓦罐中的鸭汤还在滚着热泡呢，瞧着便极为诱人。 “哇，好香啊！” 加入了果酒的味道，香味丰富，炖了几个时，酒中的味道慢慢进入鸭rou中，与鸭rou的味道融合在一起，形成独特的鸭香味。 刘川迫不及待的拿着汤勺和碗，给大家盛汤装rou。 他先给林航盛上一大碗，再扯下鸭腿给他装在碗里，然后再轮到大山、冬子还有大冲哥，最后剩下的就是自己。 为了这喷香的母油船鸭，他刚才饭都没吃多少，啤酒也只喝了几口，生怕占了肚子。 几人颇为兴奋的坐下，然后左手拿勺子，右手拿筷子，先深深闻了一口这汤的味道。 刚出炉的鸭汤和鸭rou，还冒着白白的热气，林航吹了吹热气，慢慢地喝了一口汤。 他晚饭吃的已经差不多了，这会儿端了一碗鸭rou汤，先是舀了一勺汤入口慢慢品尝着，鸭汤金黄油亮，味道鲜美且甘醇。 入口的那一瞬间虽然有些烫，但很快热气散发开来，舌头只感到有些微微发麻，但随后就被鲜美的滋味所覆盖。 刘川这家伙头一口还喝的慢，后面就吃的急了，这会儿被烫的蹦起来直跺脚。 看到刘川被烫成那样，其他人也都吃到了教训，吃之前先是呼呼吹两下，然后才慢慢品尝。 这道菜喝在嘴里真是滋味鲜美，浮在汤上的那层鸭油一点儿都不腻，反而让汤头更为香醇，金黄的鸭油仿佛是鸭鲜味的来源，闻着就喷香扑鼻。 其中的点睛之笔，就是用果酒代替黄酒，那股甘甜味还带着一点微酸、微苦和酒本身的辣，再经过长时间炖煮后，这几种味道全部和鸭rou结合在一块，形成了一种从未喝过的味道。 “真鲜呐，这鸭汤一点土腥味都没有，老妈做的鸭汤真是一看就油汪汪的下不去嘴，汤喝在嘴里土腥味儿也重，一点都不鲜。” 李大山捧着碗，口口的喝着鸭汤，吐槽着道。 夜色渐浓，月光的照耀下，围着折叠桌的几人埋头喝汤，话声都没有了。 后山养殖的大叔给他逮的这只鸭，真是又大又肥美，养的贼好。 林航啃着鸭腿，这鸭rou不似鸡rou那般黄，白色煮熟后反而接近深褐色，轻轻咬一口，鸭rou连带着鸭皮就在嘴里化开了。 炖的滑嫩的鸭皮，正是rou中精华，软滑香糯，吃着十分有胶质的口感，在口中越嚼就越香。 鸭rou也被炖的极为酥嫩，几乎快要散架，只要用筷子一戳就骨rou分离，吃到嘴里直接感受着鸭rou的好滋味。 这种鲜味完全停不下来，几人一口接着一口，吃的满嘴都是油，最后连汤带鸭子全都吃的一干二净，只剩骨头渣渣。 …… 另一边，洼村刘东家。 在外忙了一的刘家老二，回到家刚坐下，听到大哥林航拒绝为他们的父亲办尾七宴，立马气的直拍桌子。 “啪”的一声，直接把媳妇怀里的儿子给吵醒了，孩顿时哇哇大哭了起来。 “刘老二，你有气的话你出去撒，在这吵什么？”，媳妇站起身，立马抱着孩子晃悠，哄着入睡，被媳妇这么一凶，他脸上凶狠的表情立刻收了起来。 于是两人走到院子外，等孩子哭声消退之后，刘家两兄弟才继续开口商量。 “哥，你白过去是什么情况？那姓林的臭子什么意思？有生意都不接？” “切~来去就是什么后面有好几单生意了，都排满了，没空接。” 刘老大抽着烟皱着眉，显然对林航不给他面子，拒绝他很不满。 “给那老头办丧事已经花了不少钱，当时就没什么人来，真是亏大了。” 刘家两兄弟对于自己在村里的口碑，怕是也清楚的很。 其实丧事办的就不体面，草草收场来的人也不多，给的也都是些钱，他们后来一算，反而往里面倒贴了不少。
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