美食:从农村大集摆摊开始_第一百八十四章 再婚也得热热闹闹 首页

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   第一百八十四章 再婚也得热热闹闹 (第1/3页)

    第185章再婚也得热热闹闹

    林航怔怔的看着耷拉着的羊头,它的眼睛睁得大大的,充满了绝望与惊恐,凝望着蓝蓝的空。

    四周渐渐弥漫着血腥的味道,扑面而来,让人不禁有些反胃。

    “航子,你还愣着干啥?赶紧过来帮忙放血啊!”,赵二炳看着还在一旁发愣的林航,“血一定要放干净,要是放不干净,容易影响味道。”

    “哦哦,好嘞!”,林航连忙来到赵二炳身边,学着他的模样开始给羊放血。

    这头黑山羊体重大约在100斤左右,能出60斤左右的rou,骨头有20斤左右,差不多饲养了一年左右,这样的羊rourou汁鲜嫩,口感最好。

    放完血之后,赵二炳就用刀子在羊身上划拉了几下,刚杀完羊之后,趁着山羊还有体温,便开始快速剥皮,这样更加方便容易一些。

    赵二炳顺着羊的颈部到尾部用刀子划开,然后再从两条前肢间和后腿间的内侧,各切开一条垂直于脂中线直达蹄部的纵线,然后从切线开始,用拳击法和手拉法剥离羊皮。

    这一套动作把林航和刘川都给看傻眼了,就连院子里帮工的人都过来看热闹。

    “这山羊宰牛还是你的本事好”,赵六叔嘴里叼了根烟,看的饶有兴致的夸道。

    “那是!当年老太公就是干这个起家的,没想到各房就我家传下来了”,赵二炳手上的活一刻不停,带着自豪的语气道。

    众人看着,心里也都赞叹上一句,这么熟练的手法?

    而且他在剥皮的时候,并没有直接用刀,而是用手艺将羊皮剥离了出来。

    这样可以保证羊皮的经济价值,rou吃了,羊皮还能够卖钱。

    “二炳叔,你这手法太高明了!”,刘川这时已经不觉得残忍,反而拿着手机,拍的专心致志,这样劲爆的场面可真是不可多得啊!

    “都是写老把式了,到我手里也算是到头了,现在也没有年轻人肯学这个了!”,赵二炳有些遗憾的道。

    接着他又给羊开膛破肚,把内脏都给清理出来,没一会羊就处理好了。

    赵二炳这才起身,用水管子把手洗干净。

    “待会儿伱用水使劲的冲洗一下,尽量别让羊rou体内留下血迹,不然味道你们受不了”,赵二炳随手抓起一把草将手擦干净,然后跳上了三轮车,“我还要去干点活,还有啥要帮忙的随时喊我!”

    “行,谢谢二炳叔!”,林航感激的道,“明你和婶子也过来吃席吗?”

    林航手里没有婚宴的名单,不知道二炳叔明来不来。

    “来的,就和老曹他们坐一块,我家那口子和翠月婶关系好,早就收到喜帖了!”

    “那感情好,明一定热闹。”

    赵二炳笑着点零头,开着三轮车突突突的离开了。

    林航拿着水管把整只羊冲洗干净,剩下的就都是自己的事了,他从厨房拿来剁骨刀,把全羊大卸八块,然后将羊rou一点点运回厨房。

    李大山把挖坑刨出的土都给越地里,回来看到处理干净的羊rou顿时瞪大了眼睛。

    “这都是你杀的?”,李大山看着林航疑惑的道。

    “当然!”,刘川不动声色的向林航使了个眼色然后道。

    “行啊!”

    李大山真是想不到林航竟然还有这本事了,居然会还会宰羊了。

    “等等……这手法,不像吧!”,李大山拿起一只羊腿看了看,“你们是不是唬我呢?”

    “你别看不起人……”,刘川刚想继续,可看到林航的眼神之后,他这才放弃了,“好了,我实话吧,二炳叔帮他杀的,rou是林航自己切的!”

    能把全羊给切完,也不是件容易事啊。

    整只全羊虽然切了块,但还是数量惊人,林航在客厅的圆桌上铺上一次性台布,先把羊rou摆在上面。

    旁边的村民看到林航、刘川坐在椅子上休息,跟他聊起了。

    “川子,你拍电影的设备呢?什么时候拿出来给我们拍一个啊!”

    “是啊!川,你现在那么多粉丝,要是拍个婚宴的纪录片电影,那不是更火了嘛!”

    “我隔壁村的亲戚也是你的粉丝呢,就爱看你拍的视频!”

    听到周围大叔婶子的夸赞,让刘川的心情忍不住飘飘然起来。

    想到几个月前,他还是只有十几个粉丝的扑街,整哭爷爷求奶奶的让别茹关注,现在自己可是有几十万粉丝的网红了。

    这一切都让他感觉像是在做梦一样。

    不过他知道,自己能够有今,完全是因为林航的功劳。

    如果没有林航,恐怕现在什么都不是。

    “行,等我有时间,就给你们拍”,刘川笑嘻嘻的道,“我能够有今,多亏了我航子哥。”

    “哈哈哈!你这子行,还知道是你航子哥带你起来的。”

    “川子这脑瓜子我看行,从就是
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