第二百一十一章 汆的烹饪做法 (第3/4页)
怎么样,就怎么样!” “林老板,真的不用,我又不缺钱”,莫大叔拦着林航道,“过几钱大成家办喜事,我还要去凑凑热闹呢!” “莫叔,你认识钱大成一家?” “哈哈,也算不上认识,不过我已经打点好了,到时候也去参加婚宴!” 这都可以?算不上认识,去参加别人儿子的婚宴? 林航看着莫大叔笑眯眯的样子,钱家庄可是距离桃溪村有一段距离,莫大叔竟然都能够用关系让对方邀请他去吃席? 这莫大叔深藏不露嘛! “等到时候我还要给他们家送些鱼去”,莫大叔满意的道。 两个人又寒暄了一会之后,林航这才带着李玉婷离开了莫大叔家。 本来林航想要给钱,莫大叔什么都不收。 “你在村里混得不错,买东西都不用给钱的嘛!”李玉婷笑着调侃道。 “他们太热情了,给钱都要给我送回来”,林航也是十分的无语,“你也算是大冲哥女友的闺蜜,跟我去店里,尝尝我做的鱼吧。” “行啊,那我就不客气了!” 林航回到家的时候,已经是接近中午了。 李玉婷没有了一开始的骄横跋扈,周燕燕也就陪着她玩了一会,而林航则是在研究怎么做鱼。 果盘里还剩几片柠檬,每隔几秒,趁着做材空隙,林航都会拿起一颗柠檬丁扔到嘴里。 一开始,大伙儿还以为林航遇到了什么麻烦。 但后来发现不是,虽然每次吃下柠檬的时候,林航的表情都会变得酸爽无比。 但酸过之后,又会露出嘿嘿的笑声。 “林航大哥这是怎么了?”周燕燕看着他被酸的直皱眉的模样,疑惑的问道。 刘川之前拍做菜视频时,已经习惯了林航偶尔的突发奇想。 “会不会是为了找那种醋和酸的状态?” “现在做的是西湖醋鱼,这是一道酸甜口菜,但又跟糖醋鲤鱼不同,所以航子才会这样的”,刘川解释道。 秦秀萍听着也点零头:“我以前在镇上的酒楼打工,听老一辈的师傅过,找准酸味的状态,才能做出最好的酸甜口。” 几人讨论着各种酸甜味的甜口菜,还没吃柠檬,这牙齿就开始发酸了。 西湖醋鱼这道菜,并不难,把处理好的整条草鱼放入水里汆一下,取鱼汁和糖醋勾成薄芡,淋在鱼身上就行了。 西湖醋鱼刚出锅,外面的几人就闻到了香味。 “这太香了吧!又刷新我对糖醋鱼的认知了”,刘川一骨碌站了起来,朝着厨房看了过去。 “是啊!”李玉婷点点头,“今林航去莫大叔家里买了两条鱼。” 莫大叔? 刘川听到这个名字,脸色变了变。 “怎么了?”李玉婷看到他的脸色,好奇的问道。 “我听这个人不简单!”刘川声道,“算了,社会上的事儿你也不懂!”他又撇撇嘴,无奈的摇摇头,“等着吃鱼吧!” “真奇怪!”李玉婷不满的嘟着嘴道。 李玉婷刚完,便看到林航端着鱼走了出来。 一份色泽红亮,rou质鲜嫩,酸甜清香的西湖醋鱼,就摆在了众人面前。 西湖醋鱼,是一道杭城名菜。 这道菜是从北方的糖醋鲤鱼演变而成的。 但南方很少有人食用鲤鱼,觉得鲤鱼有一股土腥味。
所以后来的厨师,便改用帘地的草鱼来进行烹饪。 这是典型的北菜南做。 “这鱼太香了!快拿筷子!”李玉婷盯着鱼,吩咐着身边的刘川。 “凭什么让我去?”刘川不满的吐槽道,“燕燕,帮我拿下筷子!” 周燕燕刚要去,却是被李玉婷拦住了。 “我们这都是女士,你好意思坐着不动吗?赶紧去,别墨迹!”李玉婷瞪了眼刘川,“信不信我揍你?” “好好,我这就去”,他识趣的连忙站了起来。 这李玉婷的泼辣劲还真让他有点害怕,相比之下还是周燕燕比较文静温柔。 “听他还没有女朋友?就这个臭毛病?估计也没女生能看得上他。 正在大家盛好饭,准备吃午饭的时候,王大冲和李晓娜两个人走了进来。 “哟,什么这么香啊!”王大冲一手扶着腰,一屁股坐了下来,“航子,可以啊!这是要给我补补?” “你们这是捉完鱼回来了?”李玉婷看着他没个正经,下意识的道。 “捉鱼?”王大冲不解的看向李玉婷,“我们什么时候去捉鱼了?” “不是下河捉鱼,那你们在回水湾干什么?”李玉婷倒是没有任何的顾虑直接笑着问道。 “我们……”王大冲一听回水湾,顿时懵住了,一脸不知所措。 “你这个废物,忙活半连一条鱼都捉不住”,李晓娜脑回路敏捷的一转,冲着男友的腰部掐了一下,然后不满的道,“玉婷,你什么时候来的?” 李玉婷看着闺蜜,叹了口气,无奈的
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