第十三章 龙rou?大蜥蜴! (第2/2页)
也具有职业水准。 无论是手法还是调味都相当漂亮。 于是这边的菜都还没有完全上齐。 那边的安洁就已经吃了个满嘴流油,眉开眼笑。 她最开始其实还想稍微矜持一点点。 只是在拿起一串喷香的羊肋排闻了一下后。 肚子里的馋虫便迅速被勾起。 甚至也顾不得烤rouguntang。 直接就一大口咬了下去。 嚯!嚯!嚯! 在那瞬间,安洁体会到了痛并快乐着的感受。 肥美的羊rou经过烫火洗礼,本就焦香四溢。 再加上表面撒了些胡椒、海盐、百里香之内的调料。 可以说将羊rou的所有美味全部整合了起来。 一口下去,焦脆的羊皮,滑嫩的羊油,酥烂的羊rou。 混合着鲜味、咸味、辣味和香料味一同爆发出来。 完美的口感带着满嘴的rou香。 一同从舌尖传到心间。 一下子便让安洁感受到了活着的快乐。 “啊呜……啊呜……啊呜!” 她甚至来不及点评姜烬烤的rou味道怎么样。 而是伸出两只手各抓一只铁签。
忙不迭的将rou送进自己粉嫩的小嘴里。 吃的真香啊,胃口好也是福气,真让人羡慕。 看着坐在对面满嘴冒油的安洁。 身为厨师的厨师则是微微一笑。 自己总是将目光转移到了一旁的那盘龙rou上。 毕竟羊rou烤的再好吃,那也始终都是羊rou而已。 这盘龙rou才是姜烬最为在意的东西。 如今这些龙rou已经经过炭火加热。 并且被安洁用厨刀切成了许多厚厚的薄片。 ……这么说或许有些奇怪,但事实如此。 这盘龙rou并不是姜烬自己动刀切的,而是安洁代切。 安洁的手艺自然跟姜烬没法相比。 所以切出来的rou一点都不薄,还大小不一,有些难看。 之所以会出现这种情况,原因很简单。 因为……姜烬根本切不动这盘rou。 在刚下刀的时候,姜烬就感受到了龙rou的与众不同之处。 刀尖最锋芒之处仅仅只是切进了一个小口。 那感觉就像是用刀砍在了砧板上似的。 用菜刀把砧板切成薄片有多难。 用菜刀把龙rou切成薄片就有多难。 好硬,这真的是生物的rou类吗? 在尝试了一会儿发现自己力道根本不够后。 姜烬也只好请安洁代为下刀,哪怕切得乱七八糟也认了。 但如此坚韧的rou类,真的能吃吗? 在昏暗的炉火照耀下。 姜烬拿起一小片比较薄的龙rou放入口中。 然后使劲浑身解数用力咀嚼了起来。 那感觉……像是在嚼皮鞋,并且比皮鞋要硬的多。 不过即便如此,再缓缓咀嚼了一会儿后。 姜烬还是稍微感受到了一些龙rou的滋味。 这rou的味道应该怎么形容呢? 有点像鳄鱼?又有点像蜥蜴? 这两种生物都是爬行类生物。 那种西方龙种本质上就是爬行类生物长了翅膀。 味道有些相似之处也是很正常的事。 只是因为这块龙rou已经经过了烟熏干制。 更多的味道姜烬也不太品尝得出来。 于是在嚼了一会儿后,他只好摇头道: “要是有新鲜的龙rou就好了……可惜。”
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