第六十五章 夜色下的红烧rou (第2/2页)

忌惮，姜烬先是把凯瑟琳送回了她家，然后才回到了自己家。

    说是自己家，其实是泰琼大叔的家。

    只不过姜烬被捡回来后就一直住在这儿，算是寄宿者。

    这时候，泰琼大叔已经舒舒服服地坐在了椅子上，正跟夫人喝茶聊天呢。

    眼见姜烬进了门，大叔也朝他打招呼笑道：

    “猪rou买到了吗？没的话我去找人弄点野猪rou来。”

    “买到了，你那野外打的野猪rou还是少买点，味儿太重。”

    “切，矫情，那rou咱可是从小吃到大的......虽然现在也有些吃不惯就是了。”

    说着说着，泰琼大叔也撇了撇嘴。

    自从姜烬两个多月前来到这里开始。

    他们一家的口味可是挑剔了许多，很多菜吃起来都没啥胃口。

    但幸好，姜烬现在又回来了......晚上又有好吃的喽。

    就这样，在泰琼和他夫人殷切的注视下。

    姜烬回到那熟悉的小小厨房开始忙活了起来。

    ......

    不知不觉间，时间缓缓流逝。

    伴随着夜幕如约而至的降临，一个年轻靓丽的身影也轰隆隆冲回了家。

    “红烧rou，红烧rou！我的红烧rou！”

    嗙！夏尔小meimei在下班后嗙的一声撞开自家大门。

    犹如不知道多少年没吃过饱饭的可怜饥民那样看向了餐桌。

    当看到餐桌上那一大盆油光噌亮的五花rou块时，她的眼神中散发出了强烈的精光。

    眼见夏尔站在那边留着口水，端着碗筷过来的姜烬也连忙招呼她坐下用餐。

    仔细看去，如今餐桌上的饭菜可谓是无比丰富，让人垂涎三尺。

    大块的红烧rou看起来浓油赤酱，色泽金黄。

    在炖煮时，姜烬还喜欢搭配一些萝卜、土豆啥的。

    虽说至纯的红烧rou只用鲜酱油和冰糖慢慢地焐。

    本来不适合添加任何配菜，就是要享受那纯粹的rou香。

    但水灵的白萝卜加进去一起炖煮后，萝卜会吸收rou汁，同时降低油腻感，更宜家常下饭。

    与此同时，旁边还放着一大盘颇具本地特色的高脚花菜，让荤素搭配得更加合理。

    这高脚花菜兼具西蓝花的标志性花冠和芥蓝鲜嫩多汁的长梗，口感又非常接近芦笋。

    稍微用蒜蓉一炒，吃起来就非常清脆爽口，单靠这个就能下一大碗饭。

    这么丰富的饭菜再加上热乎乎的白米饭，那真是吃得泰琼一家人满面红光。

    “唔！这rou太好吃了，完全停不下来啊。”

    开始用餐后，夏尔meimei夹起一块肥而不腻，口感微甜，入口酥软即化的红烧rou放进嘴里。

    只是稍微用牙齿一咬，用舌头一品，脸上便出现了无比幸福的神情。

    好的红烧rou入口松润，咬上去有微弱的抗拒力，但稍微一咀嚼就已酥烂无形。

    那红扑扑，亮晶晶，颤巍巍的正方形rou块，讲究的就是趁热吃。

    第一口咬到的是胶质感十足的红色rou皮，软乎乎、糯叽叽的口感非常可爱。

    下面一层是晶莹剔透的肥rou，被炖煮出了果冻的口感，会在嘴里迅速化开。

    再下面一层是瘦rou，入口即化，软糯不塞牙，散发着浓香的rou味儿。

    rou皮、肥rou、瘦rou紧跟着又是一层肥rou，最后还是一层瘦rou。

    五花三层，肥瘦皮层次分明，又不见锋棱。

    浓烈的rou香带着一股焦糖与香料的香味。

    混着清香的大米饭，那真是能让人把舌头都吃下去。