50 爱慕 (第1/2页)

    蔡睿喊饿，看了看时间，秦小天让他忍一会儿，现在做晚饭太早了点。

    陪着蔡睿兄妹和老余，在院子里闲聊到四点，秦小天准备开始做饭。

    要把送三个大娘的菜做出来，先送过去，不能等到人家吃过饭再送。

    要是留到第二天，再好的菜也变了味道。

    “你们玩着，我先去做菜。”秦小天和三人打了声招呼，来到厨房。

    看了看食材，心里默算了一下，看看还缺什么。

    rou家里有很多，还都是大山野味，买点河鲜回来，再买点豆腐就差不多。

    晚上答应了老余给他烤熊rou，吃那玩意还是配鱼汤好一点，烤熊rou配鱼汤吃的才叫享受。

    不过，买菜不急，等会给大娘们送菜顺路买就行。

    送人情的菜肯定要做特色菜，家里rou食现在只有熊rou和药猪rou。秦小天准备做一个湘味酱椒猪脚皮、脆皮烧rou、古老rou，在做两个熊rou菜。

    这样也算拿得出手。

    秦小天开始忙活起来，熊rou比较费时，肯定先做熊rou。

    入锅炖煮之后，等待的时间里，还可以做其他的菜。

    剁剁剁……

    蔡子沫听着厨房传来的听声，来到厨房，想着帮着择菜、洗菜也好过在外面干等。

    可是，蔡子沫看到厨房，刘惊呆了！

    谁家的厨房不是火烧火燎的，可秦小天这间，比待客的客厅还要擦得光亮整洁。

    两扇大窗户，洒进下午的阳光，案板、墩板、菜刀、锅铲勺子，还有些看不明白的器具，都挂在墙上，高低错落，却同样干净。

    蔡子沫喜欢干净的男人，看到这么干净整洁的厨房，不禁眼前一亮。她本身也是个爱干净的人，看到这厨房感觉上就很舒服。

    再看秦小天，袖口收得很紧，月白厨师服十分素净，便是溅上半点油水都能看的出来。

    这时秦小天正在处理熊腿rou，只见他把熊rou放在案板上，左手按着刀柄，右手几个起收，便尽数切成了一块块。

    行云流水，动作优雅从容，看起来就让人赏心悦目。

    蔡子沫感觉，厨师是一门技术，更是一门艺术，看秦小天做菜真是一种享受。

    “小天哥，这是什么rou？”蔡子沫看了半天，也没看出秦小天切的是什么rou，问了出来。

    “熊rou，吃过吗？”秦小天抽空回答一句。

    蔡子沫睁大眼睛，惊讶的说道：“熊rou？那能好吃吗？我听说，山里的东西味道特别大。”

    “味道大，可以清洗干净去味，然后用卤制的方法入味。”秦小天缓口气，继续解说道：“我这一堆rou都是卤制过的，做的时候切一切，用锅加上酱、酱油、白酒、葱之类的辅料炖煮。这个就看会不会做，做的好，熊rou口感要胜过牛rou很多。”

    “小天哥，你懂的真多，太厉害了。”蔡子沫一脸崇拜之色，看到秦小天那么忙，接着又说道：“那些蔬菜等会要用到吗？我呆着也没事，别的我也不会，我帮你洗菜吧。”

    秦小天一边把熊腿rou放入压力锅里煮，一边回话：“行，你把蔬菜清洗干净放那就行，一会儿我再处理。”

    蔡睿这些日子过得还算舒服，有秦小天做的包子回味，也能吃的下去饭。

    蔡睿棋艺很强，老余根本不是对手，抽空还能偷听妹子与秦小天对话。

    可是，