第二十二章 酒楼做菜 (第2/2页)

盯着碗里那两个黄澄澄的茄子盒看着，伸手夹起一个，方一勺道，“小心烫啊。”

    沈勇傻呵呵点头，吹了吹送入嘴里……一口咬下去，酥脆的外壳裂开，第一层是香酥薄脆的鸡蛋、第二层茄子是酥软香滑、第三层的rou馅儿汤汁浓郁，香菇和rou还有茄子的味道，外加上那层鸡蛋包裹……沈勇美滋滋嚼着，不停地哼哼，“嗯，嗯好吃啊。”

    沈勇吃完一个还不忘称赞“娘子真棒，一起吃啊，一起吃才香呢。”

    方一勺笑眯眯的看着狼吞虎咽的沈勇，将生煎翅出锅，放到一旁，此刻大堂里面的食客已经抢起来了，就为了多吃一个茄盒子。

    沈勇将两个塌锅茄子吃完，咂咂嘴，道，“还有么，没吃够。”

    方一勺道，“相公，不要急，留着肚子吃别的。”边说，边递上了生煎翅。

    沈勇接过来看了看，抬眼问方一勺，“唉，这不就是普通的煎鸡翅膀么？”

    方一勺笑眯眯，道，“你先尝尝！”

    “哦。”

    沈勇尝了一口……愣住了，这鸡翅膀味道太特别了，rou嫩得入口即化，鸡rou很香，但是似乎又与一般的鸡rou不太一样……一口下去，先是香脆、再是软糯，最后还有些麻辣的感觉，等到吃完了，回味过来又满口的奇香啊，比华莱士好吃多了。

    “哇，好吃啊。”简直就是飞一般的感觉。

    沈勇美滋滋吃了两个鸡翅胖，满足的问，“一勺啊，你是怎么做出来的啊？”

    “怎么跟平日里吃的不一样啊。”

    方一勺回头瞪了他一眼，道，“一勺是长辈叫的，你应该叫娘子！”

    “哦。”

    沈勇愣了愣，不太好意思，不过还是听话的叫了一声，“娘子。”

    听到沈勇这声跟王维诗里的红豆有的一拼的娘子，方一勺也喜笑颜开了起来。

    “嗯。”方一勺笑呵呵答应，“哎，相公，你看到我弄了这么多的红薯泥了吗？”

    沈勇点点头。

    方一勺手里捧着香薯球，边给沈勇解释道。

    “很简单，将鸡翅膀先用刀子划开密密麻麻的口子，用生粉揉过之后，rou就变软了，然后将蒸熟变得软糯了的红薯压成泥，将鸡翅放进去，不停地用钵碾。这样一来，rou的筋络碾碎了，就不塞牙不难嚼了，而且红薯也被压进了rou间的缝隙里，最后，表面沾上一层红薯再放到花生粉里滚一圈……再放到锅里锅一煎，这样啊就煎熟了。”

    “哦，难怪这么好吃啊！”沈勇点点头说着。

    门口，李四大声喊到，“少奶奶，还有菜么？前厅又打起来了！”

    方一勺赶紧让端着黑鱼红枣南瓜汤和瑶柱花生猪手煲出去，外头才稍微缓了缓。

    几个菜都做完后，方一勺又弄了最后的一道腊肠煲仔饭，用新鲜的番茄做成酱，往上一浇，往外一端，就又听到了哄抢之声。

    “东西都被他们端走了，我们吃什么啊？”沈勇心急火燎的说道。

    “别着急啊，我都给你留着呢。”

    方一勺笑眯眯给沈勇递过去一碗煲仔饭，还打开腰间的小包，小心翼翼地拿出一小瓶子东西来，拔出瓶塞，轻轻敲了敲，洒出一些粉末到饭上，就又赶紧收了起来。

    “这是什么啊？神神秘秘的！”沈勇好奇地问。

    “这是…”