第二百四十五章 金枪鱼 (第2/3页)
就是我同意的，你有意见？” “不，我没意见，我们需要公平。” 强尼嗤笑： “公平？你在这里跟我谈公平？你泡菜吃多了吧？” “你...你怎么可以这么无理？我要求你向我，向大泡菜民国郑重道歉。” 高斌忍不了了，让一个棒子在自己面前这么嚣张，传出去以后没脸见人了。 “喂，那个吃泡菜长大的家伙。” 那个脸上至少涂了二斤面粉的国字脸棒子，黑着脸看过来： “有事吗？” “没事，我就是告诉你，以后少吃点泡菜，那玩意吃多了对脑子不好。” 周围人憋不住笑出声。 “你！无耻的华夏人，道歉，必须道歉。” 高斌无语的摇了摇头： “狗咬了你一口，你会让狗跟你道歉吗？” 棒国人一时没听明白，愣愣的摇了头： “开什么玩笑，狗又不会话。” 高斌耸了下肩： “所以啊，我也没要求你跟我道歉，你就老老实实呆着得了。” 罗子君一头雾水，她的英语水平估计还没她儿子高呢。 但这些常年在世界各地游走的采购商人，英语水平都不差，至少听没问题。 听到这不带脏字的骂人话后，一个个笑的脸比煮熟的帝王蟹还红。 只有棒国人反应慢好几拍，愣了好一会儿，才傻乎乎的： “你骂我是狗？” 高斌很认真的想了下，郑重其事的： “抱歉，这个真的得跟你道歉，怎么能骂你是狗呢，狗多可爱，这是对它们的巨大侮辱。” 噗~哈哈哈哈~ 这下好了，所有人都不再掩饰，笑的那叫一个嚣张。 棒国人和他的手下都气懵圈，在人群外跳脚叫嚣！ “混蛋，该死的华夏人，有本事出来，我要跟你决斗。” 高斌直接还了个中指： “白痴，什么年代了还决斗，真是闲的蛋疼。” 完便不再理会气疯聊棒国人，对船上的强尼道： “我要80箱，老规矩，直接发机场。” “明白，老伙计，我这就带人封箱，你把支票准备好就校” “已经准备好了！”高斌从怀里掏出支票，用刚刚鄙视过棒国饶中指轻轻一弹，那叫一个脆生！ ... 中午，日头不错，高斌出现在机场，拉着罗子君嘱咐道： “你落地以后联系韩，你们俩抓紧时间把雪蟹给分了，群里已经开始竞购了。” “我明白，那你呢？” “我得去下个地方，去晚了来不及，你在机场安排好以后，直接启程，咱们北海道见！” 完就独自一人走向登机口，这段时间忙忙碌碌，感觉瘦了不少。 这次去北海道，自然是为了大名鼎鼎的蓝鳍金枪鱼。 古代的霓虹，由于禁rou令的影响，鱼类成为日式料理的首选。 本子崇尚清新淡雅的味道，由此鲷鱼、牙鲆等rou质鲜美的鱼被奉为高贵的鱼类。 而rou质易腐坏的红rou金枪鱼，因其特殊的味道，被视为下等鱼。 1871年，禁rou令解除之后，本子开始食用脂肪丰腴的牛rou等食材，但金枪鱼rou质柔软肥腻，握寿司难度极大，不列为常用食材。 二战后，脂肪丰腴、入口即化的金枪鱼才迎来了鱼生巅峰，一跃成为顶级食材，价格不菲，受食客们的青睐。 当然，也因为如此，金枪鱼中的劳斯莱斯，蓝鳍金枪鱼迎来了灭族之灾。 虽然至今为止，蓝鳍金枪鱼距离灭绝还有很遥远的距离，但野生数量的锐减也是不争的事实。 然而物以稀为贵，但凡这东西遍地都是，价格也不至于炒的这么高。 高斌落地之后，随便找了家店一头扎进去，先来了顿金枪鱼大餐。 这也是他的一个个人习惯，采购某种食材之前总要亲自尝一下。 一来是过过嘴瘾，二来可以判断一下这一季度，该食材的品质究竟如何。 他没要寿司，只要刺身。 金枪鱼肥润的脂肪，柔软的rou质，入口即化。 鱼身内丰富的氨基酸，造就了鱼rou的鲜美和甘甜的滋味。 不错，一如既往的高品质，高斌吃一顿，也算安了心了。 霓虹近海的蓝鳍金枪鱼，春夏南下至冲绳、鸟取附近产卵； 秋冬季节，金枪鱼北上捕捉鱿鱼、鲭鱼等食物，直到青森、北海道附近。 不同季节的金枪鱼，口感各不相同，其中以冬季，青森大间产的蓝鳍金枪鱼味道最佳。 捕捞到金枪鱼之后，为了保持鱼rou的鲜美，渔民第一时间打断鱼脊骨，使其立即死亡。 对于鱼rou的处理，采用排酸和熟成两种方式。 通过排酸，保持鱼rou柔软的口感； 低温湿润的环境中，将鱼rou进行熟成处理，鱼rou中水分蒸发，rou质紧致，浓郁鲜香。 每年筑地市场的金枪鱼拍卖会，都会刷新最高售价记录。 不过高斌很少参与筑地的拍卖，一是那些背靠大集团的人出价太过凶猛，他一介散修根本玩不过人家。
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