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13 平民料理与高贵料理 (第1/2页)
在料理界。 食材的品质和来源,往往是被视为决定一道菜肴美味程度的重要因素! 可是,这个问题并非如此简单。 因为“高贵食材”和“普通食材”这两个概念,一直都没有明确的定义。 一般来说,高贵食材通常指那些稀有、昂贵、来自特殊环境或具有特殊历史背景的食材,像鱼子酱、黑松露、藏红花、神户牛rou等等都是其中最典型的食材! 现如今。 随着料理时代的发展。 食物的作用,早已不再是仅仅为了温饱,更多的已经成为享受生活和治愈心灵的钥匙! 所以。 在绘里奈的认知里。 用稀有食材做出来的高端料理,就是一种奢侈品,代表着高贵、尊贵和地位!它甚至成为了一种阶级符号,满足很多像她这样的精英人士,对于美食的追求! 就说说。 西红柿炒鸡蛋这道家常菜。 它哪怕做得再美味,绘里奈都不会去多看它一眼。 因为这跟石头永远都不会变成金子是一样道理,无法让她在心理上获得满足。 同理。 一份不到100日元的rou串。 就能在大众的评价中,超越价格昂贵的法式鹅肝,那更是天方夜谭! …… 不知不觉。 夜色,渐渐变得深沉,外面下起了蒙蒙小雨! 身为居酒屋店主兼主厨的张凡,也渐渐变得忙碌起来。 今天的小林龙胆,依旧像往常一样准时出现在居酒屋,而她的到来是让这个氛围温馨的地方,增添了几分喧闹! 一瓶柚子果酒! 两份麻辣花蛤! 一碗饭团茶泡饭! 五个超大的章鱼小丸子! 饭量很大的她,在点了这些菜后,便坐在了最靠近料理台的位置。 但见得。 眼前这瓶柚子果酒。 色泽金黄、略带一丝淡绿色的柚子果酒,非常诱人。 拿起来轻饮着一口,便能感受到酒的香气十分独特,还带有浓郁的柚子果味,同时也散发着一些酒精的味道! 接着,可以品尝到浓郁的柚子果味,这种味道比普通的柚子汁更为深厚,也更为丰富! 毫无疑问,这种柚子果酒的味道让人舒爽,甚至有着一种令人陶醉的感觉。 “呼!” “痛快痛快!” “还是居酒屋的酒,过瘾啊!” 吐着一口浑浊酒气,此时的小林龙胆,意犹未尽道。 随后,她抬起头来深情看了张凡几眼。 在见到他正用一条洁净的刀布,擦拭着厨刀之时,难免被他这种严肃且认真的态度,看得入神了! 嫉妒! 敬仰! 爱意! 激动! 喜悦! 在那一双明眸之中,似有复杂的情绪! 最后,她收回目光,忍不住开口说道:“店主,我回去之后就试着做千层饼,结果发现跟你的差距是很大呢。” “仅仅是将饼皮做得比纸张还薄这一工序,我就重复了几十次,还是没法达到那种效果!” “果然!” “你的厨艺。” “都是我们这群远月学园的学生,这辈子都远不可及啊!” “过谬了!” “我再这么厉害。”
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