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第四百一十九章 这是请的哪个厨师啊?这么香! (第1/2页)
李悠速度极快,很快就将所有豆腐都切成了根根细丝。 现场所有人都只感觉还没看过瘾就已经结束了。 而这个时候,大家才突然想到了一个问题,把豆腐都切成细丝,是要做什么菜? 没听说有什么菜需要将豆腐切成细丝啊? “文思豆腐。”谢文忠开口道:“李师傅是要做文思豆腐。” 文丝豆腐? 这是什么菜? 现场除了谢晚祥、罗云林二人之外,其余人都是第一次听到这个名字。 “文思,思想的思,这是一道淮扬菜。是苏省菜系,发源于苏省扬州、淮安两地。”谢文忠又道。 其余人明白了。而后莫名有些兴奋。 小伙子先来了一道属于鲁省的九转大肠,现在又来一道属于苏省的文思豆腐。 而且,做法都还非常特别。尤其是文思豆腐,竟然将豆腐切成了根根细丝。 这吃起来会是什么口感? 让人相当期待啊! 大部分人都从来没去过鲁省,也从来没去过苏省。但是,今天托李悠和主人家的福,他们竟然能够吃到这两个省的代表名菜。 这让他们对今天中午的酒席愈发期待。 很多人都在说,谢家今天请李师傅做主厨,请得实在太好了! 虽然价格高了点,但感觉会相当值。 还有人说今天这场坝坝宴,肯定会是一场非常成功的坝坝宴。感谢谢老爷子把李师傅请了来,不仅让他们见识到了什么叫做神乎其神的刀工,今天中午的菜肯定还会非常好吃。 这些话听在谢晚祥、谢元辉等主人家的耳中,相当高兴。 其实之前客人们关于他们被坑了的说法,他们也是听到了的。只不过他们并没有解释什么。他们相信,等大家吃了李悠做的菜之后,自然会知道他们为什么要请李悠?这比他们过早解释要好很多。 只是没想到还没等到开席,大家仅仅只是见识到了李悠师傅的刀工之后,想法就已经几乎反转了。 这样就反转了,那等到中午吃了李悠做的菜之后,又该是怎样的心理? 谢晚祥、谢元辉等主人家全都相当期待。 同时,谢元辉和一个哥哥,还有两个jiejie心里也已经完全放下心来。他们先前因为没有吃过李悠做的菜,心里多少有一点没底。 但是现在,有底了。 选择相信老爹,果然是对了的。 客人们心里的想法已经发生了改变,而李悠和帮手们的cao作还在继续。 随着时间的过去,渐渐有了成品菜出锅。 香味开始在院子里弥散。 而且,越来越浓。 闻着香味,客人们越来越惊喜和期待。 这也太香了! 之前吃的那些坝坝宴,何曾有过如此香味?仅凭这香味,今天中午的菜就一定非常好吃! 已经非常迫不及待的想吃了。 是不是已经可以开席了? 主人家怎么还不招呼大家入座啊? 所有客人此时此刻都非常迫切的希望听到主人家招呼他们入座。 之前没有哪一次坝坝宴,又或是酒店里的宴席有如此迫切过。 看看时间。 卧擦!怎么才上午11点?这时间过得也太慢了吧? 话说有没有上午11点就开席的? 好吧,确实还太早了一点。 时间过得太慢了。 这个时候,李悠在灶台前,准备炒青椒回锅rou了。 直接一锅把所有份数全部炒完。只要锅够大,能够装得下。对于李悠来说,就没有任何难度。 在店里,他就经常十份、十几份回锅rou一锅炒。 所有人都看着李悠cao作,只感觉这小伙子的动作相当潇洒和帅气。 当回锅rou的香味传出后,不少人都忍不住咽了咽唾沫。 太香了! 回锅rou的香味,是大家非常熟悉的香味了。平常自己在家里炒回锅rou的时候,也有浓郁的香味传出。 但是,那种香味和现在这香味一比,完全不在一个量级。 除了谢晚祥、罗云林两人之外,所有人都是第一次闻到如此香郁、如此诱人的回锅rou香味。 仅仅只是闻着这香味,都感觉能够吃下一大碗白米饭。 能把回锅rou炒出如此香味,再加上其余菜也是香味迷人,小伙子这厨艺到底是有多高啊? 难道年纪轻轻就已经是中级厨师了? “中级厨师?”谢文忠道,“你们也太看得起中级厨师了。当然,中级厨师的确已经非常了不起了。很多厨师终其一生,都无法成为中级厨师。但是,这显然不是中级厨师能够达到的水平。别说中级厨师了,就是高级厨师也未必有这样的水平。” 这话让客人们全都大惊。 难道小伙子已经是特级厨师了? 这不可能吧?不是说特级厨师全国各地加起来,也不过才两手之数吗? 怎么可能会有一个这么年轻的小伙子? 谢文忠又道:“李师傅当然不是特级厨师。不过,没有特级厨师资格,不代表就一定没有特级厨师的水平。也许,李师傅已经有了特级厨师水平,只是没有去考取
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