第四章 宵夜档签约 (第2/2页)

椅，每张桌子配套6个椅子；0个四角的帐篷，下雨天也可以照常营业的；碟子，碗筷都是按40套配齐的，预算了损坏的；厨房预备了个炒菜位置，一个煲粥工作台，还余留了工作台。桌子是对面大排档摆0张，这边就跟餐馆一样了，二楼，三楼平时我都是各摆5张桌子。一楼前面是个店面，没有摆桌子，因为出入的人比较多。晚上对面的桌椅都搬回来叠起来直接放店面。后面就是仓库，还有厨房，卫生间什么的。瓢盘桶还有一大堆……”老板娘一边介绍一边看着张毅，感觉张毅太年轻，不知道靠不靠谱。

    “老板娘，东西和地方都很不错，只要价格合适，我还是很有诚意接手的。师傅和服务员能留下来吗？”张毅知道老板娘担心什么，肯定的道。

    “他们都知道我要转让，只要工资一样，还是都愿意继续做的。现在是：两个炒锅的师傅，一个专门负责粥台的师傅，收银是我自己在做，服务员都是阿姨，出了负责招待还打杂，一共8个。工资是……”老板娘解释。

    “人手我都可以接下，工资不成问题，还可以适当提加上奖金提成，你也可以先跟他们下。我还要招一个师傅，一个收银，两个服务员。老板娘能接受下吗？”张毅走到厨房里。

    “这个我也不懂，你把要求跟师傅和服务员，很快能找到的。收银就要你自己找了。”老板娘还是挺热心的明。

    “那麻烦老板娘先跟师傅们一下，档我很有诚心要的，给个实惠价格吧。”张毅笑着。

    “我新开的时候花了18000多，现在东西都还有8成新。而且每月都能赚两三千块不成问题的，最实在就是1000块了。”一番讨价还价，最终1500成交。由于还要去江口联系海鲜，张毅跟老板娘约定后天中午交接。开了收据，留下500块定金，张毅就离开了。

    宵夜档原来连名字都没一个，张毅去广告公司定做了个门头和灯箱，就用了三个大大的“烧鲜蚝”作为店名，这样简单易记，也好听。

    “健哥，我是阿毅啊，我想问下你们邮政局现在可以印传单，然后夹在报纸里面派送吗？…嗯，你帮问问，我现在去你单位。”张毅父亲的jiejie就嫁在城里，两年来读师范的张毅不少麻烦姑妈，当兵回来分配在邮电局的表哥也是挺照顾张毅的。掀不开锅的时候找表哥借过不少次50块钱，都是老虎借猪，有借没还的。

    “毅，我问过了，一般是不对外印派传单的，但是熟人也可以帮做，印带派要8分钱一张，最少要5000以上。你派传单要干什么？帮学校派的？”健表哥一边带着张毅去找派件办公室的主任，一边奇怪的问。

    “健哥，我跟同学合伙开了个宵夜档，想派传单宣传下。”张毅随意的。

    “嗯，做生意是不错，不过合伙要注意啊，心到时候赚了亏了事，朋友间除了矛盾就不值得了。”健表哥提醒道。

    “我会注意的。”张毅最终跟主任定下了派1万张的量，交了800块钱。直接在主任那写好了早就想好的广告内容。主要意思就是：“烧鲜蚝”宵夜档定于9月10日隆重开业，开业前三天凭宣传单张，赚量不赚钱！消费满40元就送一打“烧鲜蚝”。

    感谢过表哥和主任，张毅折去买了晚上去江口的夜车票。一个下午跑了几处，累的不行，干脆就坐车回学校。让梁溪和唐老鸭明天找个随便的理由帮忙请一天假。宵夜档的事情已经定下，也就都告诉了他们。搞得两人呱呱叫，嚷着要天天吃大户。

    在学校饭堂和陈诗韵一起吃晚饭，跟她了晚上坐车去江口。两人路散步回了出租屋，诗坚持晚上要送张毅上车之后再回学校。

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