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第六十一章 虾仁生煎 (第1/2页)
宁晓耐心等待,终于等到那名叫金润的面点大师登场。》し 果然,他用带着稍许猜测的语气将那关键的几部分讲出来,并且试做。 “红烧rou想要肥而不腻,应该把这两部分拆开看吧。”金润侃侃而谈。 “首先,要肥。这应该是看rou本身的材质。当之无愧选最嫩的雅猪rou。部位呢,要选腹前靠近前腿的部位。那里的脂肪组织很多,其中又夹带着肌rou组织,肥瘦间隔,色泽米分红。” 说着,金润挑起尖刀,亲手在呈送上来的雅猪身上割下来一块rou。 周围的大师露出若有所思的表情,有一位甚至有点不服气。 最嫩最好吃的rou质是什么品种,在哪个部位,这么简单的东西他们谁不知道。但是他们都把视线放在了手法上。 现在反倒让这个人抢了先! 宁晓默默在心中补充。 不止,最嫩最好的rou质还有一个部位。在雅猪臀尖上。宁晓上次和齐仲天比赛的时候做了翡翠烧麦,就用的前臀尖的rou。 金润开始炮制他的菜。 将rou洗净切成小块。冰糖倒进锅中小火煸炒,这是炒糖色。 中间种种添加调料,最后是把红烧rou倒入锅中翻转,让每块红烧rou都裹上糖色。 他的手法相对老练些,吸引得大家紧紧盯着炒锅。 宁晓注视着那锅,心中有了成算。 “这肥而不腻第二步,不腻。需要看技巧和时间。说是说不出来的。只能凭那种玄妙的感觉。” “咔哒。”门开的声音,宁晓扫了一眼过去,毫不意外。 一个身姿挺拔的男人走进来,表情温和,正是师兄素孟。 能让茶果不通报就开门的只有素孟了。 现在的时间,还不到爸爸mama下班的时候。 “今天看起来精神了许多啊。”素孟看宁晓的脸色,语气赞许。 他扫了眼屏幕里的画面,补充一句:“都有力气看这个了。” 宁晓摊摊手:“对呀,今天感觉很棒。” 她顿了顿,想到了喻心。脸色笑容变大了一些:“我准备做饭呢。要一起来吗?” 素孟恬静笑:“虽然我想说求之不得,但是我们现在需要出去。” “出去?做什么?”宁晓惊愕。 素孟催促宁晓起床梳理头发,才慢腾腾的说:“我们去拜访一位师父的好友。” 宁晓扫视了镜子里脸色惨白的自己:“……就这样去?” 手按在宁晓肩上表示安慰,素孟温和说:“师父最近虽然很忙,但是也知道我们的情况。就是为了帮你在精神力学习上更进一步,才拜托了他那位好友的。” 宁晓这才忐忑不安的跟着去了。 “老师的朋友是谁啊?”宁晓想打探一下,看看自己有没有记忆。 素孟摸了摸鼻子,思索:“司默提大师,著名的精神学大师。在美食界没多少名气。” 宁晓暗暗摇头。 不是美食界的,果然没听说过。 但她没有表示任何疑问或者不满——宁晓经过这段时间的培训,已经隐隐意识到了锻炼精神力对提升做菜技艺的好处。 这位大师和宁晓他们住在同一个星球。所以素孟选择了在现实中见面。这样也比较有利。 宁晓洗了把脸,使自己脸色尽量看起来好点。又梳理了凌乱的头发,这才跟着素孟出了门。 她坐上素孟的飞车的时候,脑袋还在隐隐作痛。宁晓扶住脑袋,暗暗祈祷这次去能解决点什么。 精神力耗损殆尽的滋味,可真难受。简直是噩梦啊。 “对了。师父交代的,到了之后不经允许万万不能放出精神力。”素孟嘱咐。 宁晓了然。 确实,在别人家里那样确实有点不尊重。 飞车升空,找准一个方向,破开云层,笔直的飞去。 一个机械音播报:“距离目的地还有五分钟。请主人及客人稍等。” 从飞行速度和平稳上看,素孟的飞车远远甩了普通飞车一条街啊!宁晓惊叹。 五分钟后,宁晓在一户古样式的建筑前站定。 她左右打量。 这周围一大片全都是古式的建筑,明显的富人区。 素孟领着她上前,敲了敲门。 变故,在那一刹那间发生。 一圈看不见的波澜猛然从门上扩散,略过素孟,将宁晓抗拒在外。 宁晓只一晃神,就觉得胸口闷疼,身体已经摔落在几米外的地上。她克制不住,喷出一口血来。 刚养的些微精神也消耗了,太阳xue像是被人猛敲了一锤。宁晓强忍着一口气不昏迷过去。 “宁晓!宁晓你怎么样?” “——这就是你们的待客之道吗?”素孟赶紧扶起宁
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