第十四章 死后一身红 (第2/2页)
她这才领着秋水、菀青菀红一起回后院应新堂去。 半道上遇到了韵梅园过来拿菜婢女们,她们手上的食盒大得离谱,一看就装了不少东西。 婢女们初来乍到,也不知道是哪家院子提菜的,只是看样子便不敢得罪了。 纷纷站到了走廊边上,免得冲撞了手里拿着东西的夏蝉她们。 夏蝉她们自然是知道她们是哪里来的,鼻孔恨不得仰到天上去。 菀青和菀红年岁小,却也是面露不屑。 这些婢女都是跟随自家小姐从各大府宅出来的,姑娘出门子前哪个都姑娘跟前第一的人,否则也不会跟着出阁到了秦王府,被人这么看不起,倒是心底怨愤起来,憋着火气没处发。 婢女们见不到夏蝉她们的背影了,这才你一言我一语的说起来,说也不知道是哪家院子的,这么大的架子。 这里离厨下不远,她们的声音自然是被厨下的人听见了。 韵梅园的膳食交给了牛安的大徒弟丁庖做。 只是今日丁庖要盯着发海货,便让自己手下切菜的小徒弟帮忙做了,一些时令小炒,他也懒怠上手。 每位主子都是三菜一汤,玉兰片炒rou、酸菜炒牛rou、炒青菜、一盆老鸭汤,配一盆米饭。 这丁庖煮的原是牛骨汤,但小徒弟怕新到的韵梅园的主子们喝不惯,便在钱小四那边儿要了些煮多了的老鸭汤。 顾解舞喜欢喝汤,但汤太油腻她就喝不下,专门给她做的汤都淡的很。 婢女们看着长案上一溜儿每样三盘几乎一模一样的菜色,心里面又是一股子火气。
这厨下的人未免太敷衍了,竟然是连个挑选的菜色都没有。 丁庖这会子正发现一些海参一泡就烂了,正不高兴,忽然听小徒弟说那些婢女嫌弃菜色差要厨房重做,他一下子就火了。 走进提膳间就说:“各位姑娘若是嫌弃菜色不好,大可以禀告长史或者许夫人,在厨房重地喧哗?王府可没这个规矩。 莫非各位还以为这里是自家府上,想要吃龙rou,厨下的人都得上天去捉?” 丁庖原是外院伺候的小厮,一次意外伤了脸,一道疤从眉骨直划拉到鼻梁,面目虽是清秀,一生起气来便是十分狰狞了,婢女们哪里见过这重阵仗,一个个吓的面如菜色,规规矩矩的提起食盒走了。 回去后还不敢说到底出了什么事,怕自家主子知道自己吃的菜是个面目丑陋之人做出来的犯恶心吃不下。 丁庖的小徒弟是按照他的意思做的菜,这会子却是怕他生气,赶紧认错:“都是徒弟的错,让师傅为难了。” 丁庖是个明是非的,说:“不关你的事。赶紧去糖库找师公,就说这海货有问题,让他赶紧过来看看。” 东西入库的时候是牛安检查的,如今被人换成假的了,问责的话第一受牵连的便是他,身为他的徒弟,自然是不愿意看见这样的事情发生的。 牛安一听这事儿,锁了糖库便朝大厨房去了。 里面没有一个人,心道他的大徒弟做得好,这事儿越少人知道越好。 大不了自己掏钱再去买。 只是这事儿是谁干的? 冯大贵? 应该不会,他一向负责白案,干货这东西他不懂。 剩下的就是那几个不当上灶的老厨子了。 王府每年过年各州府都要来拜谒的,所以一直养着几个老厨子,免得过年的时候人手不够。 牛安一路想着,等见着了水里烂成一滩泥的海参,赶紧让丁庖换了衣裳出去买,有多少卖多少。 丁庖为难,没有长史的对牌,他也出不去。 牛安只好找到了冯大贵,让他以买鲜虾的名义让丁庖出去买东西补仓。冯大贵身上一直是放着一对儿对牌的。 冯大贵是聪明人,没问丁庖出去干什么,就是要他带一桶活蹦乱跳的鲜虾回来。 丁庖拿了冯大贵的对牌,这才得以出门。 不多时,许夫人便见厨下送上来的菜单上面多了一道盐水大虾。 她一向不吃虾,准确来说不吃带壳的东西,吃虾也只吃虾仁。 便问了海棠一句:“这大热天的厨房哪里来的鲜虾?” 海棠刚听说了厨下的二厨专门出府去买鲜虾的事情,也知道是应新堂那边儿爱吃这味儿。 她怎么敢说。 笑道:“就是因为这大热天的不好找,方才能显出夫人您的不同来。” 许朝云设这个小宴便是有这层意思,听海棠这么一说,也就没多想了。 丁香不赞同的看了她一眼,只是海棠已经给这件事板上钉钉了,现在她再说,就是拆海棠的台了。 只好噤声。
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