第二百一十章 兄弟同心 (第2/2页)
，黎少钦被他抢了话，只好向他介绍黎建天：“这位是黎建天，是我从小到大的好兄弟。” 李金雷连忙竖起大拇指，开始大拍马屁道：“不愧是好兄弟，俗话说得好，兄弟同心其利断金哪，难怪收拾几个小流氓如家常便饭一般，佩服佩服。” 黎少钦和黎建天两人听得相视一笑，黎少钦忽然对他说道：“对了阿天，难得今天重温了一次跟你一起打架的感觉，我心情出奇的好，不如喝两杯如何？” 黎建天显然也好这道，闻言大笑三声：“没问题，你们等我一下，我现在去炒几个小菜来下酒！”说完便转身回到了厨房里，不一会生火的声音便响了起来。 黎少钦和李金雷把餐厅里的桌椅重新摆好，然后坐下来，黎少钦说道：“你小子今天有口福了，我兄弟的厨艺，那是一流中的一流，等你试过之后，保证一辈子都忘不掉。” “这么厉害？”李金雷朝厨房的方向看了一眼，有些不敢相信这么一个粗壮的大汉，居然还是一个一流厨师。 不一会儿，黎建天便把炒好的第一个菜端了上来，这是一盘酸菜，上面加了些许红辣椒。上完菜之后，他又从冰箱里拿出了几瓶啤酒，放到两人面前，对两人道：“你们先吃，我还要炒两个菜！”说完又走进了厨房里面。 黎少钦也不客气，拿起筷子夹了一筷子酸菜送到嘴里，然后又开了一瓶啤酒喝了一口，这才长长哈了一口气，脸上满是享受的表情。 李金雷也学着他夹起一筷子酸菜送到嘴里，那种热辣之中的酸爽顿时俘虏了他的舌头，吃完之后，再喝上一口冰啤酒，那种感觉简直是爽到了骨子里头，让他根本停不下来。 很快，第二盘菜也上来了，是一盘萝卜干炒鸡蛋，黎少钦看到这道菜眼前一亮，连忙又夹了一筷子，津津有味吃了起来，脸上再次浮现享受的表情。 李金雷有了上一道菜的经验，竟也有些迫不及待地品尝了这一道菜，很快他心中对黎建天的厨艺再无怀疑，确信黎少钦所说的“一流中的一流”实在是一点也不过分。 又过了十多分钟，黎建天终于带着第三道菜从厨房里走出来了，顿时餐厅里香气四溢，两人怀着好奇地目光往他手中的餐盘看去。 “哇，姜葱鸡！”黎少钦惊喜地叫了出声，李金雷从没听过“姜葱鸡”这一道菜，不过他也知道，能让黎少钦这么惊喜的，味道肯定绝美。
黎建天笑着说道：“两位客官不要嫌弃啊，本店还没开张，所以仓库里还没有新鲜的食材，这半只鸡本来是我今天的晚餐，不过既然贵客光临，便拿出来招待了。” 黎少钦可不会跟他客气，率先夹了一块鸡rou嚼了起来，边嚼边嘀咕道：“好吃好吃，正宗的家乡味儿。” 李金雷也有些忍不住，不过黎建天在这里，他却不敢放肆吃了，而是先为他开了一瓶啤酒放到他面前，说道：“辛苦辛苦。” 黎建天抹了一下额头的汗水，拿起啤酒往口中灌了几口，这才对他说道：“兄弟哪里的话，来来来，尝尝我们的家乡特色菜。”说完夹了一块姜葱鸡到他碗里。 李金雷道了声谢，夹起来咬了一口，顿时冲黎建天竖起了大拇指，赞道：“果真美味，兄弟这一手厨艺，将来绝对独步中南大学餐饮界，来来来，我先祝你生意兴隆！”说完冲他拿起啤酒瓶。 黎建天也拿起瓶子与他碰了一下，笑道：“那就借你吉言了，不过真正的老板你也要敬一杯哦。”说完示意地看了旁边自顾大吃的黎少钦一眼。 李金雷看了黎少钦一眼，讶然道：“他是老板？” 黎少钦憋了他一眼，边吃边说道：“怎么，不行啊？” 李金雷连忙笑道：“没有没有，我忽然想起了龙凤的‘巴陵后’，她的餐厅曾开创了让顾客自己烹饪这个壮举，不知道这个餐厅又有什么了不得创举？” “论斤卖！”黎少钦头也不抬答道。 “论斤卖？”李金雷有些不明所以，这时候黎建天拍了拍他的肩膀，说道：“其实开餐厅一开始是我本人的主意，后来找少钦商量，当时少钦问了我一个问题。” “什么问题？”李金雷忙追问道。 黎建天笑看了黎少钦一眼，这才答道：“少钦问我，‘你开餐厅是为了什么？’我回答‘当然是为了挣钱啊。’然后他又问我，‘怎样才能使得你的餐厅能够挣钱呢？’我当时拍拍胸脯跟他说，‘凭我的厨艺，开餐厅绝对能够挣钱！’哪知他听完之后，只是摇了摇头。我一看，心中很是不服，便与他争论起来，说你难道怀疑我的厨艺吗？你知道他是怎么回答我的吗？” 李金雷连连催促道：“他怎么说？” 黎建天抬起头望着天花板，似乎在回想当时的情形，说道：“他对我说，‘阿天，厨艺好但却挣不了钱的厨师多的去了，不要以为你厨艺好，顾客就一定会掏钱来光顾你，开餐厅不只是单单为了帮助顾客填饱肚子就行的。’我一听，觉得这话很有道理，便问他，‘那怎么办？’他低头想了一会，然后告诉我，我们这些经商的，要时时刻刻都站在顾客的角度去思考问题，思考他们需要的是什么。如果周围同样开了餐厅，厨师的厨艺比你还好，那你怎么办？在商场之中，你要战胜对手，那就创造出一个别人没有的卖点，最后还告诉我中南大学‘巴陵后’餐厅转型抢得市场的例子。” “他讲‘巴陵后’的故事的时候触动了我，我想我们起乡下有一家与众不同的快餐店，店里无论饭菜一律按照重量计算价格，顾客先自己选好菜式和饭量，然后拿到收银台称重量，最后算出价钱，于是我把这个事情跟少钦说了，少钦听了之后，当即拍板决定，说我们就做这个！这个就是我们的卖点！” “这……这……”李金雷只觉得自己的头脑有些转不过弯来了，他还是头一次听到这样做餐厅的，心中不禁冒出了一大堆疑问来，正要开口发问，黎建天仿佛看穿了他的想法，笑道：“不用问啦，我当初跟你一样也是一肚子的问题，不过这些问题少钦早就解决啦。” 李金雷有点不信地地看着他，说道：“你怎么知道我在想什么？” 黎建天拿起啤酒喝了一口，才说道：“当然知道，无非就是‘万一顾客不吃饭全吃菜怎么办’、‘万一顾客只选最贵的菜吃怎么办’、‘万一亏本了怎么办’。”说完他似笑非笑地看着李金雷，问道：“我说得对不对啊？” 李金雷终于败下阵来，他垂头丧气地看了黎少钦一眼道：“好吧，看来这家伙都安排妥当了，那我就拭目以待吧。” 黎少钦忽然抬起头来，对他咧嘴一笑，继续埋头吃了起来。 李金雷看着眼前这个男子，第一次亲身体会到了他的不凡，看来由他来主导商界，的确是最好的选择。沉思了一会，他忽然说道：“眼下的中南大学商界一盘散沙，你其实负主要责任，你要谨防来自其他学校商界的攻击，尤其是来自师大的攻击。” 黎少钦轻皱眉头，李金雷又道：“目前湖大和师大都对我们虎视眈眈，剩下商学院态度不明。”说完看着黎少钦。 黎少钦喝了一口酒，开口道：“那我明天就先去一趟商学院吧。”