第529章 全国大赛给厨师们的启示 (第2/2页)
很多的食客来说，他们会有自己口味上的偏好。 又或者是出于一种民族情绪，会产生一种对不同地方美食抵触。 但是作为厨师来说，并不能带有傲慢去看待其他地方的美食。 厨师需要能够放低姿态，可以去接纳不同地方的美食。 然后去看去学不同地方的美食文化。 从而做到与时俱进，融汇各地不同烹饪技巧，让自己的手艺不断提升。 很快有其他的厨师开口，也说出和冯正明相似的话。 “冯厨师说的对，这次全国大赛上让我收获真是很大。” “看到你们这些优秀的厨师，我才知道自己有太多的不足。” “真是要感谢，大家都愿意分享自己烹饪的技巧和经验。” “是啊，我们大家相互交流，相信是能够促进我们各地的美食发展。” “哈哈哈，这次回去，我也要尝试更多在烹饪中融入水果元素，争取可以开创出更多的菜品出来。” “没错，加入水果，还有对各种其他地区香料的运用，应该都是能提升我们的。” “关键是要做出更多美味，让大家能吃到更多美食。” “哈哈哈，希望将来，还能和各位有机会交手，可以更多的探讨美食。” “对，希望我们以后还有机会交手，到时候我们各自带上自己的新菜，再进行一次比赛。” “听说冯厨师要来沪城开餐厅呢？以后如果有机会，我也要来沪城开餐厅，到时候真的是要跟冯厨师正面交手一下。” “哈哈哈，没错，我们都要把餐厅经营好，让我们大家相互竞争起来，把菜做的更好。” 参加全国大赛的厨师们，一个个都表达了自己对这次全国大赛收获的喜悦。 厨师们在另一边进行讨论中。 宴会厅里，受邀到现场的观众们，正在品尝每一道菜。 现场电视台也是进行直播，总台、沪城和港城三地的电视台分别进行采访。 总台采访了司徒老先生，询问他对这次全国大赛举办的看法？
司徒老先生微笑表示对这次全国烹饪大赛的举办很惊喜。 “这一届的全国烹饪大赛，确实是让我非常惊喜，没想到你们会办的这么好。” 记者接着问：“那么司徒先生对这次比赛中的菜，有没有哪一道？或者是哪几道让您印象深刻呢？” 司徒老先生保持微笑回答：“第一道让我印象深刻的肯定是第一天冯厨师的那道一鱼做出两道菜，然后就是淮扬菜的那道文思豆腐，还有那道牡丹燕菜。 今天让我印象深刻的应该还是冯厨师的乌龙戏珠，他加入了更多的元素，也运用了其他地方的技法，真的是很厉害。” 记者一听司徒老先生这么说，不禁是有些好奇。 “哦？司徒先生您也了解烹饪的技法？” 司徒老先生笑着点头：“算是有一点点了解，因为我当年刚去国外的时候，在中餐馆里当过学徒，所以是学了一些皮毛。” 记者再问：“那么司徒先生您更欣赏冯厨师？” 司徒老先生没有任何回避，直言不讳地给出回答。 “我和冯厨师很早就认识，我确实是很欣赏他，他年纪轻轻，在厨艺上的能力真是很强，关键他是个很谦虚的孩子，也懂得要虚心向别人请教学习。 可能在他这个年纪，能够像他那样虚心的人真是不多，所以他真是给我的感觉很特别。 我也真的是很欣赏他，希望他能够获得这次全国大赛的状元。” 面对电视台的镜头，司徒老先生真的是毫不掩饰说出自己的期望。 这一刻，电视机前不少看直播的人也都有些惊讶。 惊讶于司徒老先生竟然直接公开支持冯正明。 但是惊讶过后，很多人倒是也认同司徒老先生。 “人家老先生才是够直白啊。” “是啊，人家毫不掩饰自己支持冯厨师。” “我觉得支持冯厨师没错啊，冯厨师年轻，厨艺上又是不输给任何人，就是应该支持冯厨师成为状元。” “好像冯厨师在这次全国大赛上表现，真是无可挑剔啊。” “支持冯厨师，要让冯厨师当状元。” 电视机前的不少人，在看了几天直播下来，也都对冯正明是印象深刻。 尤其是在干饭铺里，好多人看了第三道菜，纷纷都表示支持冯正明，希望冯正明可以拿下这一届的状元。 夏明烨偷偷看了直播，跑回到后厨里激动地说：“成了成了，这次师叔能拿状元了。” 夏蕙奇怪问：“你怎么知道的？” 夏明烨把看到的电视直播告诉自己的jiejie。 “姐，你看连司徒老先生都支持师叔拿状元，那师叔肯定能拿下状元的。” 听弟弟这么说，夏蕙还是比较冷静。 “司徒爷爷他不是评委，师叔能不能拿下这一届的状元，还是要看评委给师叔打多少分，看师叔的菜是不是能征服那些评委。” 夏明烨依旧是坚持：“我觉得有司徒老先生的话，肯定能行。” 见弟弟坚持，夏蕙懒得跟弟弟嗦：“赶紧去干活。” 夏明烨不敢跟jiejie顶撞，只好乖乖去干活，不过他嘴里依旧是嘀咕：“师叔一定是状元，一定是。” 在现场，记者面对司徒老先生面对镜头依旧毫不掩饰他对冯正明支持。 也都是感到一阵哭笑不得，但是出于职业素养还是保持平静。 “好的，感谢司徒先生您的回答，冯厨师能不能成为这一届的状元，就让我们之后拭目以待吧。” 同时，沪城电视台的记者，港城电视台的记者，双方也都在分别采访。 沪城电视台的记者采访的是来自港城的蔡先生。 港城电视台的记者则是采访了评委中的几位专业评委。 从双方的采访来看，似乎评委们也都是有一点点偏向冯正明。 这也是让三地电视台的记者，或多或少都猜测出，恐怕这次全国大赛的状元，真的可能就是冯正明了。 于是三地电视台也都是分别进行一些布置。