第四十章 涮rou火锅【求推荐 求收藏】 (第1/2页)

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    从胤禛的书房告退出来，杨重便回到了厨房。小胖子一见杨重来了，赶紧跑过来打千说道：“爷，您这些日子干什么去了？好些事还等着您做主呢。”

    杨重顺嘴编了个瞎话搪塞了过去，而后说道：“有什么事儿等着我办的？”

    小胖子说道：“这些日子，侧福晋和耿主子都病了，因此用了不少补品，福晋吩咐将那四根千年野山参全都入了药，熬了汤。我这里还等您领对牌支银子去采买呢，过两天正月的正日子就要到了，可万不能缺了。”

    杨重找了把椅子坐下说道：“行，今个下午你让桂德祥的李掌柜再送四根千年野山参来，多少钱我算给他便是。”

    说完，杨重指着小胖子说道：“咱们可来活儿干了，你可得好好地帮我出出主意。”

    小胖子一笑说道：“爷您尽管吩咐，小的一定办到。”

    杨重说道：“腊月二十七，四爷要请客，所有成年封爵的皇子全都到，还有他们的家小，加起来得一百多口子，你说说这席怎么摆吧。”

    小胖子一听这话也是直咧嘴说道：“乖乖，我来四爷府七八年了，也没碰上这样的大事。”

    杨重叹了口气说道：“这众口难调，这些皇子哪个不是吃绝穿绝的主儿，这要是哪道菜不合了胃口，我这差事就办砸了。”

    正在这时，忽见妙果进了厨房见杨重正眉头紧锁想心事便说道：“虎子哥，福晋找你呢。”

    杨重一听不敢怠慢，赶紧跟着妙果来到内府见了乌拉那拉氏。

    这位福晋坐在炕上唉声叹气，看杨重进来便问：“你这些日子哪儿溜边撒野去了？连个人影也看不见。”

    杨重赶紧请安回道：“福晋恕罪，只因四爷差遣，我出去办事去了。”

    乌拉那拉氏说道：“你可算是回来了。王爷腊月二十七要摆宴，我这一听脑袋就打了三圈，正月里的事情我都忙不过来，又添了这么一档子事儿，再说咱们王府多少年也没请过客了。别的先不说，这一百多口子吃些什么？我这心里都没个数儿，这要是折了王爷的面子，可让我如何是好？”

    说道这里，乌拉那拉氏又叹气：“可惜李卫走了，要是他在我也能省点心思。”

    杨重安慰乌拉那拉氏说道：“福晋，俗话说兵来将挡水来土屯，如今王爷吩咐下了，咱们也就只能见招拆招了。”

    乌拉那拉氏说道：“我知道你是在宽我的心，可事情摆在这里，真真叫我睡不好觉。这千头万绪，都不知道从何做起。就刚才，王爷说这几日雪景好，最好请客那天能一边看雪景一边吃，这可如何使得。咱们府里不比八爷府，那八爷府后花园有个玻璃做的花厅，屋里摆下几个炭盆，一伙子人围在桌子上边吃酒边隔着玻璃赏雪。可咱们哪里有？总不能让大家伙坐在雪地里吃不成？先不说冻坏了身子，这冰天雪地的只怕炒出来的菜立时就冻成冰坨子，还不嗝碎了一嘴的牙。”

    杨重听乌拉那拉氏诉苦，忽看见一个嬷嬷拎来一只铜壶走到炭盆前，这炭盆上支着黄铜的架子，架子上放着铜盆，里边盛着半盘水，这水被下边的炭火烧得似开非开，这水里还有新采的梅花，花瓣煮开的香气伴着徐徐的水汽在这屋子里慢慢萦绕，透着温润怡人。

    那嬷嬷将铜壶里的水倒进盆里，水面上的花瓣被砸得上下翻飞。杨重突然灵光一闪，顿时有了主意。

    杨重说道：“福晋您别急，那咱们一样一样说。先说在哪吃？你可有了主意？”

    乌拉那拉氏想了想说道：“王爷要赏什么雪景，那自然是在后花园了，将静心斋五间房的隔断全都打开，到能装下这百十号的人，可要看雪景就要开窗，这一开窗冷风一吹，菜凉了不说，要是吹病了几个可怎么好。”

    杨重脑子飞快地转着，听福晋这么一说便笑着说：“福晋，我倒想出个主意，不知道行不行。”

    乌拉那拉氏刚端起茶碗，一听杨重这话，也顾不上喝就问：“你快说。”

    杨重胸有成竹地说道：“既然怕菜凉了，又怕冻着主子们，那咱们就吃些不怕凉的，吃完了还浑身冒汗的菜。”

    乌拉那拉氏追问道：“那是什么菜？”

    杨重抬起头笑道：“火锅！”

    “火锅？”乌拉那拉氏眼角一挑问：“这个行？”

    “当然行！”杨重理了理思路朗声说道：“福晋您想啊，这大冷天的，在静心斋一边赏雪景一边吃饭，那就只有吃火锅了。一百多号人怎么也得二三十只大铜锅，再加上脚下放上烧红的炭盆，哪里还有冷的道理。我再备下几十种风味各异的小料儿，任凭他爱吃酸的甜的，