第一百七十四章 万事开头难 (第2/2页)

肯定比今天还强。”

    连家人简单地分了工，连守信、五郎和小七主要负责跑堂，张氏和连枝儿主要就是在灶间看火，至于连蔓儿，除了负责联络，她最主要的任务就是抱着钱匣子，将钱看好。

    连蔓儿知道张氏和连守信说的话都对，只是，在菜单上加上灌汤包，可是她大力推荐的。灌汤包卖不出去，她觉得太没面子了。

    “哎哟呵，这里啥时候冒出个小饭馆来。”踢踢踏踏的马蹄声由远及近，停在窗户外，一个大嗓门粗声粗气地道。

    连蔓儿忙站起来，推开一扇窗户，就看见三个人正从马背上下来，找地方拴马。三个人穿着绸缎外袍，头上戴着皮帽子，脚下穿的是半高筒的皮靴子。

    有钱人！

    连蔓儿的眼睛顿时亮了。

    “爹。哥，你俩赶快去把人给请进来。”连蔓儿忙回头对连守信和五郎道，“别跟他们说咱们卖馒头，让他们买包子。”

    其实连蔓儿多虑了，这样的客人是不会吃他们那个顶饱的什么三和面的馒头的。

    连守信和五郎跑出去，将三个人迎了进来，请到一张桌子旁坐下。

    “新开的铺子？都有啥吃的？”依旧是那个大嗓门。

    连蔓儿转了转眼珠，用手指戳了戳旁边站着的小七。

    “好像是上次在杂货铺遇到的人。”连蔓儿道。大嗓门的男人是他们上次替周氏打酱油，在斜对面的杂货铺看见过，那时候他就买了很多东西。似乎还嫌杂货铺的好东西少。

    “嗯，我也想起来了。”小七点头。

    “刚出锅的灌汤rou包，两文钱一个，保管好吃，还有大骨萝卜汤，一文钱一碗。”连守信在向客人介绍铺子里的吃食。

    “这小地方有啥好吃的。”一个长脸的男人有些懒洋洋地道

    “刚才就该在镇上吃了。”另一个矮墩墩的胖子道。

    看来这几个是走到这里饿了，心血来潮，想尝尝小铺子里的东西。

    “就是吃个热乎，不想再往镇上跑了。掌柜的。先上几个包子，一人再来碗汤。要是好吃，大爷有赏。”大嗓门的男人道。

    连守信和五郎走回灶间来，连蔓儿已经准备好了两盘共十个包子，并三大碗大骨汤，还有一碟用香油拌的酱黄瓜，一碟酸辣豆芽菜，一碟油炸花生米。

    连守信愣了一下。

    “咸菜是送的，豆芽菜一文钱，花生米两文钱。”连蔓儿简单地道。这是早上单独给王幼恒预备的。还有些，正好给这三个客人送去，也能多赚几文钱。她看得出，这三个人，是舍得花钱的。

    连守信和五郎用大托盘将东西都端了出去，连蔓儿有些紧张，走到门口，掀开帘子的一角往外面张望着。

    “还挺有眼力劲儿的。”大嗓门的男人看见连守信还端了几碟干净的小菜出来。似乎很满意。

    “这包子还不错！”这是长脸的男人咬了一口包子后说的话。

    “是吗，我也尝尝。”另一个男人也去夹包子。

    连蔓儿松了一口气，刚才被打击到的自信缓缓回归了。

    “蔓儿，再来两盘包子。”五郎端着空空的托盘走进灶间，对连蔓儿道。

    还真能吃啊，连蔓儿几乎笑了出来，开店的不怕大肚汉。客人越能吃越好。

    连蔓儿快手快脚地又捡出十个包子，递给五郎端了出去。

    …………

    连记早点铺子关门的时候。已经接近晌午了。一家人简单地收拾了一下，就都聚到休息的小间里。盘点今天的收入。

    因为开业第一天，他们准备的东西并不是太多。三和面的馒头准备了八十个，灌汤包五十个。

    三和面的馒头卖掉了六十个，灌汤包卖掉了四十个。其中那三个男人吃了二十个，还打包了十个，后来又来了两个客人，买了十个。那三个男人临走的时候还说明天会继续来吃，让给留着包子。

    馒头和包子都有剩，现在这个天气，是可以留到明天，继续再卖。可连蔓儿没这个打算，新出锅的和隔夜的东西，味道还是不一样的。她宁愿亏些钱，也绝不愿意污了口碑。

    馒头和包子，他们会自己吃掉。

    骨头汤和稀饭比预想的卖的好，尤其是骨头汤，卖了整整三大锅，稀饭也卖了一锅。

    连蔓儿数着木匣子里的铜钱，数出一百文钱，就交给张氏，用线串起来。钱匣子里一共是二百零六文钱。

    “去掉米面、大骨头、萝卜、rou，柴禾的钱，还有今天的租钱，”连蔓儿仔细计算着成本，脸上露出了一点惊讶的表情。“今天咱们挣了九十六文钱！”

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