第二百零六章难于幸免_美女老板的贴身男秘书(霉干烧肉)全文无弹窗在线阅读-笔趣阁

　　第二百零六章难于幸免 (第1/2页)



    “这是一些什么人,”黑衣人消失后,大飞哥凌坤心有忌惮的问,

    “不清楚,但他们使用的功夫都是鹰爪拳,”

    “嗯’我也觉得奇怪,”胡汉也是一脑子的疑惑,这他们这鹰爪拳是那学來的,竟然能耍得这么熟练,

    “看到这些人的装扮让我想起了师傅曾经对我说过的黑衣门,”

    “黑衣门,”

    看着惊讶的几人,老头摆摆手:“但愿不是真的,”

    ……

    而此时,墨菲家的饭局还在继续,

    “古副经理,你这套阿玛尼不错啊,”秦凡把手搭在以经开始迷糊的古世家肩上道,

    “你说这件衣服,”古世家一听秦凡提他身上穿着的衣服,立马來了劲头,

    “嗯,”

    “你知不知道这套衣服多少钱,”

    “肯定不少于这个华夏币,”

    “兄弟,你错了,是这个数,”古世家看着秦凡竖起的一个手指头,不满的把秦凡的手指头在竖起來三个,

    “四万,”

    “嘘,”看着秦凡惊讶的样子,古世家做出了一个禁声的手势,

    “怎么了,”

    “我告诉你一个秘密,”

    “什么,”

    “这套衣服是公司买的,”

    “公司买得,”秦凡把目光看向肖晴,见她摇摇头,接着问,

    “嗯,”

    “你们的公司这么好,”

    “那是,半个公司都是我的人,”

    “这怎么说,”

    “公司的钱,就是我的,”

    “你贪污,”

    “嘘,”

    “怎么了,这里人多眼杂,小声点,”

    “哦,在公司能捞多少油水,我跳槽,”

    “我的车,名酒,别墅,身上穿着的,你猜,”

    “得上千万吧,”

    “少了,”

    “一亿,”

    “小声点,”

    ……

    “晴姐,你知道这清蒸鱼具体注意事项吗,”

    “是小凡做的,我沒做过,怎么了,”肖晴看着“抱着”清蒸鲈鱼的罗素素问道,

    “我叫我家厨子做去,”

    “这样,我想起來了,小凡跟我说过,”

    “那快说,”罗素素给小丫头喂了一块鱼后道,

    “‘在鱼的膳食中,能采用的烹调方式有多种多样,不过,想要突现鱼的鲜味,唯有以清蒸为最佳选择,当然清炖也不错,但与清蒸相比还是微逊了一筹,清蒸鱼rou质细嫩,味道鲜香,还能够补虚损,抗疲劳,

    清蒸鱼最好选择活鱼,很多人认为,鱼越鲜越好,并且喜欢现杀现吃,认为这样才能保证鱼既新鲜又营养,食品营养专家建议,宰杀好的鱼最好用保鲜膜覆盖后冷藏四到五个小时,鲜鱼宰杀后,鱼rou的肌纤维逐渐出现僵直,肌rou组织中的蛋白质不能分解产生氨基酸,而氨基酸正是鱼rou鲜味的主要成分,只有当鱼体从高度僵硬,逐渐开始向自溶阶段进行转化时,鱼rou中丰富的蛋白质在蛋白酶的作用下,才逐渐分解为人体容易吸收的各种氨基酸,如果鱼蛋白沒有完全分解,味道就不够鲜美,营养成分也不充分,另外,刚宰杀的鱼有很多的寄生虫和细菌,在常温下或者在冰箱中冷藏四五个小时,会杀死一部分寄生虫和细菌,食用起來更卫生,

    清蒸鱼的九大关键秘诀：

    1、鱼的重量选择：最好控制在500-600克之间,这样生熟的火候比较容易好把握,摆在鱼盘中也美观,

    2、在收拾鱼时：可将鱼脊骨从腹内斩断,可以防止鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形,

    3、蒸稍大的鱼时：可在鱼身下垫烧烤架,若沒有,用几根筷子也行,使鱼离开底盘架空,鱼身全面遇热快熟,

    4、蒸再大的鱼时：可以将鱼立起來蒸,用两节约5厘米长的大葱撑开鱼腹,使鱼平稳立住,或在鱼身两侧扣放两个小陶瓷碗固定鱼身,在鱼身两边各侧剞上花刀,并在每个刀缝处夹入一片姜,

    5、做鱼不能缺的调味品：白酒或料酒、麻油或其它油类、盐、葱、姜等,将调味料放入鱼腹中,可使鱼的味道更鲜,又可使蒸出的鱼显得饱满,蒸鱼本身味道很鲜美,所以省略味精、鸡精,

    6、蒸鱼时如何摆盘：取姜片和大葱段,铺在鱼盘上,将鱼入盘后再在鱼身上撒些姜片和葱片,入味均匀,

    7、蒸鱼的火候：火候是清蒸鱼的关键所在,与很多清蒸菜一样,一定要在锅内水开后,再将鱼入锅,蒸10分钟立即关火,

    8、鱼的虚蒸：所谓虚蒸就是关火后,先别打开锅盖,利用锅内余温再蒸几分钟后出锅,此时的清蒸鱼,rou质松软,味美芳香,并具有较高的营养价值,

    9、蒸鱼汁要保