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第两百零四章 面如猪肝色 (第1/2页)
火锅就是这般好,管够,边吃边煮,大伙瞧着还能这般做法,真算是长了见识。 这来的厨子不少,做了几年十几年的大有人在,饶是这般也没瞧见过有人这样儿做菜的。 先前便有人说道,这大伙都往锅里下筷子自是瞧不过眼,这瞧不过眼的说法,便是那没教养的人儿才这般。 但现儿,却是对火锅有了另般看法! 陈春花这火锅,要教的便是配菜和熬汤,这骨头汤还是今儿早上起了个大早,熬上了几个时辰的,若是不将这骨头汤给熬浓了,自是没这般滋味。 吃了火锅的人都想着学,但陈春花却是没开口说道,有人便忍不住了,道。“老板,这火锅的法子何时能教?” 听了这般问话,陈春花便道。“今日便能教,倒是这火锅,可不是三等菜色之内,学的费用定是要高上好些!” “学手艺费用自然不在话下,老板你也曾说道,学一阵子用一辈子,可也是这么个理儿!” 陈春花笑了笑,让一旁候着的小厮去屋里将锅端了出来,随后便让人将小火炉给生了火,这便是开始了。 “将锅烧热后,倒进熬制好的烫,等烫一烧开,便将食材下锅,这火锅是按着自个口味来,像那大白菜,你若是喜着生些吃便不用煮的太熟!”陈春花说完,将小火炉上边的锅端了下来,换上了一口新锅,烧了一阵后,往里面倒上了骨头汤。 完罢,便道。“火锅费用,各位若是觉着多了便等着年关过了学其他菜色,若是觉着能成,便留下来学上这一手!” “老板,你且是直道便是!” “行。这火锅原本也是私家法子,若不是因着年关要到了,还真不想掏了这法子出来,十两银钱学成,教了这三鲜火锅。还有其他的火锅。总的三色菜!” “成的,只要老板能将这法子好生教上,区区十两算不上贵实!”那人说完。便拿了十两银钱出来递给了一旁的小厮,朝着各位道。“各位,若是想学的,赶紧的也别磨蹭,我还得等着学了这手艺回屋里去好好显摆显摆!” 这话儿倒是有趣的紧,大伙听了轰然一笑,挨个的掏了银钱,除了几个面熟的酒楼厨子,这银钱自是不会带多。与陈春花报了名号也就先欠着,等明儿来便一并给了! 连着几日忙活下来,陈春花累的不成人样儿,老大也没捞着歇息,来的人多,前边院子后面两院子都坐满了人。后边还来了好些人等着学呢,送走了第一批,便直接换上了第二批。 因着这火锅的法子,好些酒楼的生意那是红火的很,不少酒楼掌柜打发人送了物什上门。还捎了话儿来,无非是些多谢的话,陈春花听着也是听着,物什是全收下了,管不上贵实不贵实,有得收还能往外推呢? 后边又打发小厮回了村里,喊文婆子六子一道过了来忙活,这才让陈春花和老大得着了歇息。 董娘付家那上门郎被打发出门了,这可是搁青城传开了,人人都瞧不得上门郎好,上门郎进门也遭人话说道,现儿又给打发出去了,自然让人看了不少笑话。 但又不晓得是哪个嘴儿烂的,将董娘这怀不上身子的事儿给传了出去,平添了不少饭钱茶后的说道。 陈春花和老大成日的忙活,哪里顾得着打听外边的事儿,这还是文婆子上街上听人说道,急着回来说道给陈春花听。 听了文婆子的话儿,陈春花一愣,搁下手里的菜刀,道。“这事儿可是真的?”董娘没法怀身子,那上门郎竟搁寥城找了个姑娘还有了身孕?这可不是现代那说的小三呢? 文婆子点了点头,拿了帕子递给陈春花,陈春花接过来擦了擦手,文婆子道。“怕是真事儿,不然的外边又怎的会平白无故的传道这些?” “成,这会子没啥要紧的事儿,俺上付家去瞧瞧董娘!”说着搁下帕子便去了付家,老大瞧着自个媳妇急急忙忙的摸样,道。“俺媳妇上哪去?” “东家去找付家小姐,这付家小姐屋里有了糟心的事儿,定是去说道宽心话儿了!” “啥糟心事儿?” 文婆子又将从街上听来的话儿说道给老大听,老大听了这话,皱了皱眉,道。“让她去罢!” 付家这几日闭门谢客,管事开门瞧着是陈春花来了,连忙将她请了进来,道。“陈老板,你总算是来了,还得劳烦您去瞧瞧大小姐,这几日吃不下也歇不好,人也消瘦了一圈儿!” 陈春花点了点头,
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