237章 品评 (第1/2页)

    这道椒香莴丝算是成了，芸娘把盘子放在托盘内。

    咦？芸娘向前看去，已经有一位端着菜过去了，动作还挺快的。

    “月季，我去送菜，你看着火，小火不灭即可，再炖小半个时辰就差不多了。”

    芸娘交代了月季一声。

    “好，大姐小心。”

    月季点头，这里地面平整，只要不发怯，端过去的过程中应该不会出什么事。

    芸娘端着盘子过去的时间，前面那位师傅端过去的菜已经在被品尝了。

    芸娘到了近前，看了看他做的应该是凉拌芥蓝，看上去品相还不错。

    这个品菜，是菜端上去后，五位品菜者先看形，给出评语。

    然后闻起香，再接着会有人拿桌子上干净的小碟，把菜均匀的分在小碟内，给五位品菜者品尝，当然由于盘子内菜的量多，每个人也就品尝一两口，肯定是尝不完的，盘子内的那些也会分给那十位被特邀的人品尝，他们也可以参与意见，若是品菜者觉得有理，会接纳。

    这品菜要给色、香、味三样打分。旁边专门有人记录。

    “七号棚崔师傅的凉拌芥蓝，色：上等。香：上等，味：中等。”

    旁边有人综合了七号崔师傅的成绩，崔师傅脸微微有些发白，因为有郑老爷子和王成王老爷子都说他的菜盐味重了一点点，素菜要爽口清淡，而他这一点点的盐味重，就让他的菜落了下乘。

    崔师傅有些后悔，他自己本身口味有一点点的重，平时他做凉菜按自己的口味来的，吃起来也没人说不好，今日的时间他已经刻意减轻放盐了。想不到还是重了。

    “下一位。”

    随着有人高喊，芸娘大方的上前，把盘子放在了桌子上。

    这时间那五位的品菜者已经簌口了。

    “报菜名。报食材。”

    那个负责记录的人看了芸娘一眼，又喊了一句。

    芸娘身子站的很直，脸上带着淡淡的微笑，看上去大方得体，没有丝毫的畏缩。

    “此菜名为椒香莴丝，是用红椒、莴笋、香椿为材料做成。吃起来清爽可口。不仅有笋的鲜还有香椿的香味，再加上红椒一丝丝的辣味，几种味道融合在一起。让人觉得独特，恭请众位品尝。”

    芸娘的声音清脆，口齿伶俐，迅速的把自己菜用的食材说了。

    已经有人端着菜让几位品菜者和特邀之人观看了一番。

    菜是不错，可众位更有兴趣的是芸娘。

    竟然是个女子，一个刚及笄的女子，长相还颇为清丽不俗。谈吐举止大方，站在众人面前没有紧张，光这份定力就不容小看。

    不仅郑老爷子多看了几眼，就连林知县也在打量芸娘，说起来芸娘能来，这个名额还是他举荐的。

    儿子和他说过。非常看好芸娘。还把他收为了义妹，上次那个渍甜瓜也是她的主意。不仅帮着解决了难题，还大赚了一把，让他刮目相看。

    今日一见，倒也算过得去。

    林云飞面带微笑，芸娘没有让他失望，不管菜如何，芸娘现在能这样大方平静的站在这里，光这份镇定就让他满意。

    袁老爷并没有见过芸娘，只不过先前他听人说这女子姓花，他心里有些疑惑，以前自己夫人给府内请的做鱼之人好像就是姓花，她的鱼做的鲜美异常，让他至今难忘，现在府内虽然有她送的调料，鱼不腥，味道也是不错，可吃过她做的鱼，再吃那些，中觉得少了些什么。

    那人莫非就是这个女子不成！

    此女落落大方，容颜算算不上绝色，可也颇为清丽，最重要的她刚刚及笄，如一朵鲜花一样，让人喜欢，又有这样一手好厨艺，若是能让她进府，那自己后半生就有口福了。

    袁老爷的心思无人得知，其实这样的念头，他也只是一闪而已，并没有认真去思考。

    “上等。”

    这边郑老叶子已经给出了关于色的评语。

    “上等。”

    林大人也给出了评语。

    接着另外三人也给了评语，均为上等。

    芸娘听到了评语并没有喜形于色，还是那样带着淡淡的微笑。

    她已经快速的打量过桌后的五位品菜者。

    郑老爷子五十多岁，不到六十的模样，留着胡须，胡须是白多黑少，可气色看上去不错，脸色红润，显得精神抖擞。

    林大人看样子差不多有四十不到的样子，人微微有些瘦，三缕长须打理的很好，眼睛很大，眼内的光芒有些慑人，不过相貌还算不错。

    秦老爷子看上去