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第644章 源头 (第1/1页)
宋轻歌决定去拜访下那家铺子的东家,问问能不能买到这个方子,参考一下后,或许她能发现什么环节出了问题。 一个铺子的方子,是生意好坏的根本,都是秘密,没人愿意外传。 最后宋轻歌用了四个点心方子换取回来。 “原来是这样,问题就出现在这里。”宋轻歌拿回方子后,发现除了面粉、杏仁、鸡蛋、猪油外,还有加了一些面碱。 再次改良尝试,失败不知多少次后,终于做了出来。 “没错,就是这个味道,就是这个味道。”沈念恩嘴里含着杏仁酥,激动道。 十几年了,再次吃到记忆中的杏仁酥,怎能不激动。 呼! 宋轻歌深吸一口气,总算做出来了! “娘子,杏仁酥好好吃。”萧锦裔也拿了一块吃了一口,马上称赞。 杏仁酥放了很多油,但吃起来并没有油腻的感觉,都不用使劲咬就化在口中,满口都是杏仁的味道…… 宋轻歌也尝了一块,味道真的很不错。 其实她对自己做的那些小饼干一直都很有自信,可与之相比,差了很多,在前世的时候,一直老式的点心,味道也胜过那些精致的小点心。 杏仁酥做了出来,接下来就是整理店铺。 宋轻歌今天没到铺子去,不知道变成了什么样。 第三天,再一次来到铺子门前,之前清理干净的牌匾上,依旧粘着烂菜叶,显然对方和他杠上了。 要想彻底杜绝此事,必须找到源头。
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