第一百四十七章 全球公认！厨艺圣地！ (第3/3页)

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    而在场的评委们，眼中也露出了诧异的神色。

    显然。

    陈振伟拿出的创新菜，也让他们有些惊艳。

    评委们皆是认真的开始品尝。

    而观众们也安静的等待着评委们的点评。

    “光是卖相，就让人惊叹，九种颜色的蔬菜完美搭配，让这道菜已经不只是一道菜，更是一张绝美的画卷。”

    “不可思议的味道，我仿佛吃到了春天！”

    “九种蔬菜的口感都堪称完美，最重要的是，他们的味道全融合在rou冻之中，形成了一个我从未品尝到过的，难以想象的顶级口味。”

    “完美的蔬菜以及鲜弹的rou冻，形成了极致的口感。”

    “九种蔬菜的味道很平衡，相辅相成。我真的很好奇，你是如何做出这道菜的。”

    “你是怎么想到用九种蔬菜做蔬菜冻的？”

    评委们显然都被这道菜品惊到了。

    问题一个接一个。

    而陈振伟轻声笑着，看向台下。

    父母也在，悦姐和心心也在。

    其实，自己之所以被称之为蔬果小王子，儿童辅食天王。

    主要是自己在大赛上做的菜，都跟蔬果有关。

    至于原因，则是因为心心挑食，平时只爱吃rou，不喜欢吃蔬菜水果。

    所以自己闲来无事琢磨的时候，就会对蔬果进行各种各样的尝试。

    最终，心心不挑食了。

    陈振伟脸上露出老父亲般的笑容，开始回答老师们的问题。

    “我在熬制猪脚的过程中，先激发出其中的胶原蛋白。”

    “胶原蛋白是形成皮冻的最主要成分。”

    “随后挑选九种蔬菜，每种都以不同的手段，火候加以处理，让这九种蔬菜的味道平衡起来。”

    “然将处理好的蔬菜，投入半凉的汤汁之中，不断搅拌，待其凝固定型……”

    “最终……”

    陈振伟的解释，让全场观众都是哗然。

    这道菜的难度，是真的高。

    用不同的手段和火候，处理九种蔬菜。

    光是想想就让人头皮发麻。

    直播间的观众们更是一片叹息。

    “这太难了，显然是没几家酒店能复刻成功。”

    “我儿子都快馋哭了，一直让我复刻。但听着这位陈同学说讲解，我表示脑子好像听懂了，但手不太懂……”

    “真的离谱，这是人能想出来的菜品？”

    “简直就是炫技，感觉第一毫无悬念了。”

    “的确，看评委们的表情，结局应该也已经注定了。”

    “黑马竟然真的要夺冠，简直跟漫画似的。”

    而果不其然。

    当最终评分出现在大屏幕之上。

    排在最上方的，赫然是陈振伟的名字。

    而他的平均分，达到了九十九分。

    这是足足八天比赛里，唯一一个接近满分的成绩。

    现场瞬间掌声雷动。

    认为陈振伟的冠军，名至所归。

    直播间的弹幕，更是铺满了整个屏幕。

    而在简短的颁奖仪式结束后。

    星辰创意美食大赛，正式宣告结束。

    大赛结束了。

    但带来的影响，却显然不可能这么快平息。

    无数直播间的观众们，意犹未尽，继续讨论。

    三道餐品直接登顶热搜前十。

    尤其是陈振伟做出的那道九珍蔬菜冻。

    更是被无数网友视作了最想品尝到的美食。

    @各种老字号，希望他们能复刻出来。

    陈振伟本人，作为星辰美食大赛的第一届冠军。

    名气也是大涨。

    不过伴随着出名，之前的糗事全都被挖了出来。

    让陈振伟有点蛋疼。

    这就是出名的代价啊！

    ……

    但星辰创意美食大赛火爆的，显然不只是国内。

    在国外，星辰美食大赛的热度，也高到了难以想象的地步。

    尤其是在发国，发国民众看着热搜上的创新法餐，满脸懵逼。

    法餐不是他们发国的么？

    怎么看起来。

    星辰学院的华夏学生，做出的法餐更诱人，更好吃？

    无数为法餐骄傲的法餐厨师，更是有些自闭。

    但自闭过后，只有心服口服。

    随后，一群正统的法餐厨师，开始学习，尝试复刻美食大赛上的菜品。

    更有不少厨师，决定等星辰学院的学生来巴黎实习后，好好招待对方，跟对方学习一番。

    这一幕，也发生在意他利，中栋。

    而许多欧洲的评委，更是丝毫不吝啬赞美之言。

    更有几位德高望重的美食家，将这场厨艺比赛，视为厨艺界的工业革命。

    他们认为。

    星辰学生在这场大赛里面，展现出的各种创新理念。

    足以影响全球厨艺行业发展至少十年！

    至此。

    星辰学院的厨艺圣地之名，彻底得到了全球的认可。

    再无丝毫质疑。

    可惜现在已经七月，留学生申请时间已经截止。

    不然的话，想去星辰学院留学的学生数量，估计得再翻个几倍。