第309章：食在广州。（求订阅） (第1/3页)

    “林总，我得离开杭州了。”

    西湖螺蛳粉在江宁的推广之下，早已经火遍了全国。

    虽然后面江宁公布了螺蛳粉的制作工艺，其他地方也出现了螺蛳粉。

    但不管其他地方出不出现。

    所有人都认准了，西湖边上的螺蛳粉才是最为正宗。

    不过中华美食，博大精深。

    螺蛳粉只不过是其中的一个非常小的小吃。

    为了继续推广美食，江宁便准备前往另一个地方。

    “啊，江宁老师，不多在西湖呆一会。”

    “这里一切都已搞定，也不再需要我，你们好好将这个摊位运营好就是。”

    当然。

    虽然江宁离开了西湖。

    但也没有完全将这个摊位交给西湖景区管委会。

    在离开的时候。

    江宁与西湖管委会共同成立了一家螺蛳粉餐饮公司。

    江宁持有6成股分，剩下就交给西湖管委会了。

    当然。

    江宁离开也不担心这个餐饮公司会倒闭。

    一来。

    因为西湖这一边是全国第一家螺蛳粉，名气打出去了，就算是想倒闭，也比较困难。

    第二个。

    西湖管委会同样会无比用心的经营这家餐饮店。

    经营倒不是说这家餐饮店能赚多少钱。

    对于整个西湖来说，这家餐饮店赚钱是小。

    可这家餐饮店给西湖带来的美食文化，却是增加了西湖不少底蕴。

    甚至。

    这对于杭州都有好处。

    以后有人想吃螺蛳粉了，有条件的还真个会跑到杭州来，为的就是来吃一碗正宗的螺蛳粉。

    所以。

    江宁离开的也比较放心。

    “江宁老师，还是您舒服啊，这甩手掌柜当得我好眼红。”

    林总开玩笑的说道。

    江宁也是说道：“看来林总是感觉麻烦啊，那行，我将这个店交给其他公司运营好了。”

    “别介……”

    林总连连摆手：“江宁老师，我这是开玩笑，开玩笑。江宁老师，不管您去哪里，西湖都是您的家，随时有空回来。”

    “肯定的，西湖这么美，有空我都会来西湖看一看。”

    “对了，江宁老师，您准备去哪？”

    “广州。”

    江宁说道。

    ……

    是的。

    江宁这一趟就是来广州。

    来广州不是玩，也不是消费。

    而是为了推广八大菜系。

    广省的粤菜，就是八大菜系之一。

    不过。

    与之前的螺丝粉不一样。

    螺蛳粉只是小吃，他随便可以摆一个摊位。

    但做为八大菜系，其中每一个系都是大菜，硬菜，经典之菜。

    如果要推广这一些菜，再摆摊就不合适了。

    所以江宁来到广州，第一件事就是开一家粤菜饭店。

    “嗯，就在这里。”

    江宁将饭店位置定在广省天河区天河城附近。

    这里是广省最为繁华的购物中心，当然，租金也是贵得一逼。

    随后的事情，也就进入了装修，招聘人员……等等。

    还好的是。

    厨师这一块，江宁已经确定。

    至于人员，都是江宁快抖里面那些铁杆粉丝里面选出来的。

    在这里面。

    基本上所有的厨师都是从业20年以上。

    同时有的一些厨师还小有名气，甚至，有的在快抖上还有几百万粉丝。

    但是。

    当听到江宁说是要成立一家饭店，并且要招聘十来位厨师之后，他们便第一时间向江宁报名。

    江宁也从这一些报名的一众铁杆粉丝里面，选了10位技术最好的。

    不过虽然10位厨师技术都很好。

    但对于粤菜。

    或者说。

    对于江宁所说的粤菜，这10位所做的并不是特别让江宁满意。

    当然。

    这也不怪他们。

    也不是他们技术不好。

    主要是。

    在许多失传的粤菜，他们并不知道怎么个制作。

    所以。

    在开设饭店这一段时间，江宁也花了一段时间对他们进行培训。

    ……

    “江宁老师，最近您去哪了，怎么一直没上线啊。”

    又是过了半个月。

    看着已经有半个月没有上线的江宁，很多粉丝不断的找起江宁来。

    这一天正好没事。

    看到这么多粉丝发过来的私聊，江宁便选择了上线。

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