第320章：大长沙，吃辣的走起。（求订阅） (第3/3页)

/br>    “用火烤辣椒？”

    至于你说。

    江宁来到长沙开了直播之后，一众湖南这一边的网友便说道：“江宁老师，我们大湖南怎么样，我们的湘菜如何？”

    所以江宁再呆在江苏也没用。

    “江宁老师，您这是什么cao作？”

    所以。

    江宁早早起床，然后前往了菜市场，购买了一系列的辣椒。

    只是江宁在五一广场吃了一阵，却是摇了摇头：“总体还行，就是不够辣。”

    “不行了，顺子他妈，快开门，我都被你这股香味给馋死了。”

    长沙是有名的不夜城，同样也是全国有名的美食之地。

    “哈哈哈，可以在菜里面添加这一些辣椒酱，我觉得菜都上了一个档次。”

    也从来没有人想过。

    说不定，这就是几百年老祖宗传下来的秘方。

    “这要啥变种？”

    “对。”

    一种是酸辣，另一种是辣。

    大都数人模仿只是觉得好玩，也并没有觉得这样的一种辣椒酱会有多么的神奇。

    如此一想。

    江宁继续将刚才切好的辣椒放到另一个坛中，加上盐，再加上蒜籽，还有香鼓，接着再倒入大量的茶油。

    因为辣椒比较小，又因为最外面那层皮很薄，所以不能带手套。

    当他们将油辣所需要的一系列食材全部准备，并且按着江宁的制作方法制作出来时。

    他们就是想来尝一尝江宁老师特别制作的湖南辣。

    “我是说生火。”

    “从来没有闻过这么香的香味，我能来看看吗？”

    一边说。

    当然。

    没等大家问完。

    “呃，这里比较方便一些。”

    “这不，大家看，这里烤掉了一层皮，我们将这层皮撕掉，也就可以了。”

    “老妈，你在做什么，好香啊。”

    江宁将撕好皮的红辣椒切好，并加入芝麻油，以及酱油……再一搅拌。

    虽然江宁这一次来到湖南的声势并不大。

    无数评论纷至沓来。

    同时。

    为什么一定要来湖南？

    正所谓一方水土养一方人。

    “我的意思是，这里的辣太单一了，只是一味的辣，没有太多变种。”

    这让众人有一些懵：“江宁老师，这倒的会不会太多了？”

    还好江宁忍得住。

    但江宁在直播间里搞的四种辣椒酱，仍然是吸引了无数人的注意。

    不过。

    “再加上盐，放于坛中。”

    江宁说道：“在酒店制作有一些不方便，我去外面找个地方。”

    这种香味不同于以前大家闻过的香味。

    “江宁老师在教我们怎么制作辣椒酱。”

    是的。

    漫天的香味却是传至了整个房间。

    “最喜欢江宁老师的油辣了，特别是里面的豆鼓。该死，之前我怎么没想到，我怎么没想到呢。”

    湘菜也是八大菜系之一。

    “顺子他妈，什么情况你们，做什么大菜，这也太香了吧。”

    “我想说，这是我吃过最好吃的辣椒酱。”

    当然。

    “你没想到的多着呢，毕竟这个世界食材有几千上万种，如何在这几千上万甚至几十万种食材里面找到最为完美的搭配，这就困难了。”

    之所以去长沙。

    这里简直是24小时，人流都是川流不息。

    “说得太好了，为我们湖南辣，我们干一杯。”

    一瞬间。

    江宁的这种烤辣椒方法不但让他们目瞪口呆，就是撕辣椒皮的方法，也是一件极具有挑战的事。

    不为别的。

    只是江宁这般点头，众人却是笑道：“江宁老师，那这也没啥创新的嘛。”

    “然后切好。”

    更为让大家奇怪的是，江宁不但生起火来了，他还将从市场上买到的辣椒放到火里烤。

    酸辣与蒜籽都得发酵之后，他的香味才会出现。

    标准就是将红辣椒最表面那层皮烤熟，然后再将其撕掉。

    但在江宁给出了方向之后，不少有志之士却是说道：“谢谢江宁老师，等您下一次来江苏，我们的刀功必然大成。”

    哪怕就是凌晨三四点，这里也有无数的年轻人尽相展现自己的魅力。

    二来。

    所以。

    如江宁所说。

    正因为湖南特别的山，特别的水，特别的辣椒，这才诞生了湖南特别的辣。