第一章（2） (第4/4页)

七八成饱即可！

    四、冰箱的使用分两种情况：

    1.买菜和储藏：红萝卜、土豆、红薯、青菜、黑木耳……及你认为好吃的菜，一周至少购两次，可以洗净或不洗，用保鲜袋装好，放冰箱的冷藏室里。

    2.买鱼rou和储藏：要放冰冻室。关键是在储藏前就要分好，吃一次的放一个保鲜袋或自制小盒里。要吃的时候拿出来解冻，可在早上出门时将一份分好的rou拿到冷藏室！晚上回来，趁未全解冻，好切一些。有时也可以快速用热水解冻！紧急炖rou时，将rou放水里，也行的！

    五、做菜：可一次性多切点rou，用生米分和鸡蛋调匀，放油锅里过一下，盛放一小碗里，罩上保鲜膜，然后放冰箱冷藏室，不能放置太久，两天内一定吃完。就像三鲜面最后添加的料，面好了再放进去，很好吃。还有，尽量多做炖、煮、蒸、炒的菜，少做煎、炸、烤的菜。

    你爸洗完澡，过来接听你的电话，特别补充或强调以下几点：

    一、做饭，你首先要确保人的安全和炊具的安全，注意用电和微波的危险，学会使用家电产品和微波炉，做饭菜时别烫着，慢慢学着弄有营养和可口的饭菜。

    二、家里添了一个新的IPAD，32G，留给你，我有E人E本，你那旧的可给mama用。

    三、还记得吧？2012年11月15日“情缘周刊”报道了我们一家，送的免费摄影套票。你赴日前，我们仨去汉口F64摄影馆拍的婚纱照——我和mama结婚25周年银婚纪念照片。今天，我去取回来了。效果非常好，尤其是你的照片，每张都好帅。

    四、你说，在日本的这学期没选专业课，因为目前日语不是足够好，怕考试看不懂试题，考不到理想的好成绩，就选了5-6门日语课，争取考到最高级N1，还选了经济学和公共管理等通识共享课。只有四个月交换时间，能将选的课学好，很不错！

    五、课余时间，你将努力锻炼你的教课能力，在校内教英语或汉语，同时，还可赚钱，圆满结业时，购买自己喜爱的动漫模型。

    六、每天开心做饭！按时睡觉！专心学习！多交几个日本校友！

    S儿时时安顺！爸妈幸福无忧！

    垃圾分类与快乐自律

    2013年4月25日星期四

    mama：

    真快！我到日本已一个多月。

    在这里，除了学习，除了课外教课，除了每天做饭，我还有一个最大的感受，就是垃圾分类。

    为宿舍大扫除和垃圾分类，是每个星期四和星期日下午的集体活动。

    这里将垃圾分为九类，一丝不苟。分好的垃圾分别送去进行相应的处理。

    还记得2004年7月您陪我来日本参观动漫展吗？我们随处可见的矩型白色烟筒，就是垃圾处理处。

    在日本，孩子从小就学会了内务整理。比如，孩子的房间乱七八糟，桌子上堆得书都放不下了，书包里还有长霉的没吃完的食物？日本的mama就会用润物细无声的方法来引导孩子整理内务。孩子上学的时候，她们会缝制大大小小的布包，除了装书的包，还有便当包、换洗衣服的包、文具包、鞋包、餐具包、水壶包……小包们整整齐齐地放在大包里。孩子们到了学校，拿任何一样东西都要拿出一个包，用完了之后再放回包里。通过这种方式，孩子从小就学会了给东西分类，养成有拿有放的好习惯。

    在日本，稍大一点的孩子就要帮忙给家里的垃圾分类，垃圾分类除了常见的可燃物、非可燃物、可降解和不可降解物之外，还有很多细分法，如口红属可燃物，但用完的口红管属小金属物；小壶属金属物，但12英寸以下的属小金属物，12英寸以上则属大废弃物；袜子，若为一只属可燃物，若为两只并且“没穿破、左右脚搭配”则属旧衣料。

    参与家庭垃圾分类是日本孩子的必修课，同样也是他们的荣誉，因为只有懂得这些分类，并能够做好的孩子才能参与这项家庭劳动。分类完毕之后，孩子还要负责记住每种垃圾回收的确切时间，以免错过。

    在做家庭内务整理和垃圾分类时，日本的孩子们都是非常快乐的。

    在这样的环境中成长，难怪日本人的自律性一直都是全世界闻名的。

    S

    S儿：

    只听说过日本的垃圾分类非常琐碎而科学。

    今天能看到你的详细叙说，真好！

    我读过一书和一文。前者写的是日本沿革至今的国产物品的精细渊源，无国能敌；后者是写的日本工业能迅速崛起，就因为其武装到牙齿的细节讲究，所向无敌。今天，我才明了，日本人之所以能精细准确地做成任何事，是因为他们从孩提时起就能快乐自律地在家整理内务和将垃圾分类。原来贯穿人一生的自律，一旦养成，做成任何事情都会成为可能。

    自律，是通过内在的意志力来做出对自身更有益的选择。自律也是一种快乐。

    一个人想要实现自己的目标或理想，首要的是自律。其次，还要有贵人相助、资金和个人能力。但最归根结蒂还是要自律。没有了自律，你的成功等式就不可能成立。每一位成功人士都具有这项品质。

    自律是获得成功和幸福的必要条件。

    所有值得追求的目标都需要自律才能实现。比如减肥，比如你正在进行的日本留学，比如你想成为更好的人。你能想到的所有那些想达到或为之奋斗的目标，都需要相当程度的自律来帮助实现。

    高教授就是你身边现实的自律榜样，无论是做人做事做学问，还是你将要找到如意佳人，成家立业，生儿育女。

    养成持久自律的最好方法就是为自设常规，天天坚持，养成习惯。这是在许多成功人士身上得到验证的一个事实。比如，运动员有特定的训练时间，瑜伽士和修道士每天都有固定的修行时间。你可以找出适合自己的时间并且坚持下来，一定会顺利抵达你自定的一个个奋斗目标。

    坚持自律，快乐自律，必有所成。

    附件一，是与你分享日本小说家村上春树的一篇关于自律和成功的美文。

    附件二，是一个有趣好玩的心理小故事。

    mama