第十九章 惊喜蘑菇宴 (第1/2页)

    进了屋，刘丽丽很是大方的向各位问好，李文平到是有点小羞涩，最后解释开了，也就没什么了。为了不显得更尴尬，刘丽丽说是出去找萌萌，就进了厨房。

    和大家说了几句话，李文平也去厨房帮忙了，这下连姚正泰也开始打趣李文平，这是不放心咋的？

    一进厨房就看到萌萌这个小萝莉端着个小盘子，坐在小板凳上右手勺子不停的往口里拨拉，吃一口，吸口气，又开始的拨拉。

    菜基本上已经完毕，这会就剩下最后个汤了，李文平让小姨和张怡母亲跟萌萌、刘丽丽都去正房，今天由自己服务。至于张求娃他已经走了，这是他们这行给私人做菜的规矩，菜做完，除极个别有特殊要求的菜之外，其他的全部上蒸笼，最后个汤慢慢炖的时候收拾起自己的家伙，一个铲子一个勺子结清账目就离开。

    李文平开始上菜，第一道：油炸鸡腿香酥菇，用手撕开的鸡腿菇用开水浸泡，10分钟左右控干水，撒上黑胡椒，咸盐，鸡精，腌制，同时用鸡蛋和面，成糊糊状之后，把腌好的蘑菇一条一条挂上糊糊，再在面包屑里打个滚，然后下游炸至焦黄，就可以上桌了。

    李文平一手一盘，先给炕上的大老爷们送上，另外一盘当然就放在刘丽丽她们女士这一桌，上菜的同时如同古代小二那样，报了个菜名，“香酥鸡腿菇，欢迎大家品尝”，然后继续钻厨房。

    蒸笼开启第一层，开始送下一道菜，这菜叫做鸡腿菇烧鸡腿，乃是用和鸡腿大小形状都差不多的整个鸡腿菇，用红烧的方法精制而成。里面放有少量的粉丝，纠缠在鸡腿和蘑菇之间，要是不小心分辨，还真认不出那是鸡腿，哪是蘑菇。李文平也不磨蹭，直接起身，“双胞胎贺新春，各位慢用”。

    “叔叔，这个是用双胞胎做出来的菜吗，那萌萌不吃了”，小萝莉突然开口，打李文平个趔趄，不过幸好没有叫色狼叔叔。

    “不是的萌萌，这个是鸡腿做的，很好吃的，我给你们准备下一道去”。

    接续揭蒸笼，这次是个素菜：叫做西兰花炒鸡腿菇，用的是猪油，放入葱姜蒜，鸡腿菇切片和西兰花拌炒而成，李文平又给它改了个名字唤做青云直上。绿色的西兰花组成个圈，上面切成片的鸡腿菇拜访的整整齐齐，鸡腿菇有点像个抽象的靴子，李文平就直接的用上了。

    第三个菜一上敏感如姚元、赵延兵这样的老江湖，就已经看向李文平的眼色不一样了，姚元刚要开口，李文平就打断了，菜上完，咱们边吃边说。

    接下来又依次上了耗油鸡腿菇、牛rou烩鸡腿菇、清炒鸡腿菇黄瓜片、鸡腿菇毛豆炒rou片、黑木耳鸡丁炒鸡腿菇、鸡腿菇炒芹菜，最后是一个鸡腿菇炖排骨汤。

    菜上完毕，李文平又清了次盘子，这些吃货们不讲究啊，吃的太快，好似把自己遗忘了。这时萌萌小同学开始发话，“李叔叔，你到我们这来吧，萌萌给你留脆脆了哦”小萝莉的盘子里还有几条香酥鸡腿菇。

    “萌萌真乖，这脆脆还是留给你吃吧，叔叔吃大鸡腿”，小孩子家家的最喜欢这种脆脆的东西。

    李文平还真的坐到了萌萌的旁边，其实他想上炕也没位置了，现在是冬天大家都穿的厚实，在加上其中杨大定、姚元、赵燕斌这些个成功人士的身体，一个小炕桌直接堵的死死的。

    桌上的菜消灭完，李文平把最后的鸡腿菇炖排骨汤送上，炖的烂烂的排骨，脆脆的鸡腿菇，还夹杂着绵绵的冬瓜块，浓郁的汤水慢慢的抿上一口，口齿留香、回味无穷。

    一顿饭一直吃到下午两点，每个人都恬着肚子，就连萌萌小萝莉也一个劲的叫唤，今天吃太多了，萌萌都成小胖妹了，萌萌不漂亮了。

    “各位大老板，今天这顿饭吃的怎么，小的我可是请出封刀已久的大师重出江湖，才弄出这桌蘑菇宴来着”，见大家吃完，李文平开始提正事。

    “小平同志，你这顿饭绝对得号段大气上档次，低调奢华有内涵，绝对得达到国宴的水品，没有辜负DZY对你的期待，没有让人民对你失望，人民群众会永远记住你的”，姚元也难得的讲了句调皮话。

    “呵呵，其实大家也看出来了，今天请大家吃饭是有原因的，这原因嘛我也就不多说了，就是这鸡腿菇，小弟种植的鸡腿菇已经可以上市了，还请各位老板多多帮忙啊”，李文平一口气把