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第三十七章 储备精盐 (第1/1页)
姬昊开始从第一道工序向族人讲起,第一道工序主要为了粗过滤。 姬昊站在过滤罐旁边说道:“你们全部靠近我,我说的话,希望不要其他人知道。大家听明白吗?” 所有人正色道:“昊大人,我们用祖先和神灵起誓,决不泄漏,如果泄漏按叛族之罪处置。” “好的,希望不要有那一天。首先第一道工序是粗过滤,大家看到刚取回的卤水里面有很多杂质,无论细沙还是木炭都存不住水,但是里面杂质,却能被留下来,流下来就是我们需要的干净卤水,等待过滤罐流水很慢的时候,说明沙子和木炭不能过滤了,你们就要换上新的,这个地方要注意,沙子一定要洗干净,木炭不能把木炭会弄进去,切记。各位可记住了吗?”姬昊说完,等她们消化一下之后再讲下道工序。 姬昊走到第二道过滤罐面前,拍拍手,打断族人交流,说道:“第二道过滤叫精过滤,过掉卤水中很难看到的杂质,我们用到的是稻瘪和木炭,它们过滤效果极好,每次看到流水慢的时候,木炭直接更换掉,稻瘪可以洗干净晒干再用。”原理和第一道差不多,只是过滤介质不一样,族人接受起来快,不要求族人知其所以然,只要会就行。 最后一道制盐才是关键,注意点极多。猪脚摸了摸发干的喉咙,一个亲卫一会端来一碗水给猪脚,亲卫跟姬昊时间长了,一些习惯都了解了。 姬昊的亲卫可是羡煞死族人,战士们都眼红,为什么不选他们。 站在最后煮盐锅前,姬昊说道:“你们在煮盐的时候,加卤水时间很重要,首先第一锅卤水煮出盐晶时,就立马加新的卤水,再次煮出盐晶时就加新卤水,按照这个步骤,直至加满新卤水时,不停出盐,这时候加卤水就会不停出盐,只到出黄色盐立马倒出卤水,这时候卤水没用了,全是废水,需要倒掉。倒出废水后,把锅里水煮干,然后一定要把盐块表面黄色的东西刮干净,收集好盐块,碾碎即可。最后用干净和干燥的陶罐盛放,放在干燥的地方存放。”
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