美食:从农村大集摆摊开始_第二百三十三章 有香有辣泡一切 首页

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   第二百三十三章 有香有辣泡一切 (第1/3页)

    第234章有香有辣泡一切

    王大冲脸上露出“jianian计”得逞的笑容,从车斗里拎起装着兔子的塑料袋。

    林航看了眼袋子,里面的兔子已经宰杀干净,但是乍一看那长耳朵,还是让人觉得于心不忍。

    “好家伙,你买了几只兔子啊?”

    兔rou已经处理好了,这样能省去林航不少时间,就是还没有剁块,至于兔子头也都留着,大概是王大冲让贩子这么做的。

    虽然卤兔头也是一道风味菜,但看着的话,还是心里有点犯怵。

    “主要是最近有点嘴馋了,想吃这玩意,所以买多了!”王大冲有些不好意思的样子。

    他的快递驿站靠近超市,自从周燕燕开始摆卤菜摊子以来,基本上他都吃了个遍,早就想换点新花样了。

    大冲哥这人,酒rou不忌,只要是好吃的一律来者不拒。

    现在手里又挣零钱,头一件事就是得满足一下自己的口腹之欲。

    “问题不大,我也挺长时间没吃过兔rou了,你这还有两只鸡,干脆都做了!”兔rou虽然有个十几斤的样子,林航拎起来却丝毫不觉得重,十分轻松。

    周燕燕从厨房出来,一边看着袋子里的兔rou一边问:“我听川省那里的人爱吃兔rou,网上还有人没有一只兔头能离开川省!”

    “对对,我也看到过这句话,你是没吃过好吃的兔头,那滋味可是一绝!”王大冲赞同的附和道。

    林航想起之前宴席上的事:“以前遇到过来吃席的客人,他们那里的兔rou都是用卤的,我到觉得兔rou用卤的做法,真没有什么吃头,味道还怪怪的,兔rou这玩意得用炖的,像火锅一样的去吃才带劲,或者就做香辣吃着让人欲罢不能。”

    王大冲爱吃辣的,也认同林航的法:“兔rou还能用来卤吗我有点想象不出来卤兔rou会是啥味,但肯定不好吃。”

    林航笑而不语:“不能难吃吧,只能不合我们的口味而已。”

    “我看伱这表情就知道,肯定是不好吃,你才这么的。”

    王大冲知道林航的脾气,这子机灵得很,一些可能引起舆论或者是得罪饶话,从来是不出口的。

    三人还站在院子里讨论着兔rou的吃法,没注意到萧岚和杜慧已经朝店里走来。

    “大家在什么呢?老远就听到了!”

    “萧岚姐,早啊,你看这是什么?”燕燕指了指林航手里的袋子道。

    “嗯?这是rou吗?……哇!兔子!”

    萧岚一声尖叫响起,看清楚袋子里的耳朵,整个人猛的向后一退。

    “你看这兔兔可不可爱?味道肯定加倍的好!”林航着故意打开塑料袋,还把袋子凑近萧岚。

    “我喜欢活蹦乱跳的兔子,生的就还是算了!”萧岚躲到杜慧身后,不停摆摆手让林航把袋子拿远些。

    王大冲看到萧岚早就傻傻的愣在原地,看着萧岚真人远比电视上还好看。

    林航推了推他,提醒道:“诶诶,发什么愣啊,我这可不搞追星那一套,记住了!”

    王大冲识趣的点点头:“放心,我明白的!”

    “都进来吃早饭吧,葱油都熬好了!”林航知会大家进店吃早饭。

    燕燕看到林航正在用厨房,就等会儿再处理食材,帮着他烧水煮面。

    “这是泡好的开洋,待会儿加到面里吃,味道会更鲜”,林航指着用黄酒泡好的虾米道。

    这开洋就是腌制晒干后的虾仁,有提鲜调味的作用,用做好的葱油与煮熟的面条拌着吃,再加入一点开洋拌面条,力求每根面条都粘到葱油的滋味,开洋也要尽力拌入面条纠结的深处,为的是能在吃面的时候,能突然尝到那一口面中意外裹着的鲜美虾仁。

    旁边炉灶上的锅里是已经熬好葱油,让一把水灵灵、一清二白的葱,经历了热油的炼狱,变成焦枯色泽,味道也由若有若无的清新,变得极为醇厚。

    “时间紧迫,面条用的是挂面,大家将就这吃吧!”林航拌着自己碗里的面条道。

    王大冲的肚子早就咕咕叫了起来,疯狂的拌着眼前的面条。

    “这么香的味儿,别是挂面,你就是用方便面来拌,都闻着香。”

    “哇塞,就普普通通的挂面,放点油放点葱花,怎么这么好吃呢?”

    面条虽然有些软和,但是却完美的吸收了葱油的香味,吃到嘴里恨不得舌头都吞下去。

    杜慧看到萧岚吃完一碗葱油拌面,还想去厨房加面。

    “岚姐,少吃些吧,待会儿还有兔兔呢!”

    “不怕,等下在村里逛个两圈运动运动就行了!”

    “不用去跑两圈,你们帮忙清洗下食材,这运动量也就够了!”林航道。

    “oK!”

    “我来洗碗!”

    人多干活就速度快,不到一时他们已经差不多把大部分食材都处理完了。

    今燕燕把食材拉回来比较早,所以结束的时间也早。

    王大冲看到林航不仅在处理鸡rou,还准备了莴笋、萝卜、藕片、木耳和青菜叶、豆腐,不禁好奇的问道:“航子,准备这些做什么?是配菜吗?”

    林航擦了擦手:“做个冷吃兔、这鸡做钵钵鸡,里面再加这些素菜弄个冷锅!”

    王大冲忍不住激动了起来:“我觉得多加点辣椒才够味。”

    
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