第二百三十六章 醇香滋味浓 (第3/3页)
面上的猴儿酒他们又不是没喝过,那绝对不是什么纯正的猴儿酒,就是乱七八糟的水果,堆砌在一起发酵,弄出来的噱头而已。
味道方面,自然更是一言难尽,简直无法用言语去形容。 “林师傅,那你们这酿造坊是哪位师傅负责酿酒的?能否给我们引见一下,我们想问问他这个猴儿酒的酿造方法。” 主要是猴儿酒这玩意,可遇不可求,很难留存下配方,就算在古时候,大家撑死只能在山中获得一些已经酿造好的猴儿酒而已,如今这个时代,山林什么的少了,猴儿酒更是难以遇见。 廖涛因为一直没有喝过真正的猴儿酒,总是感到由衷的遗憾。 林航就是酿造坊的技术顾问,这个酿造方法当然就是他指导酿造坊的员工cao作的,只不过有几步重要的步骤,由他自己单独完成。 只是他一时也不知道该怎么解释,这时刘川站到他身边拍了下林航的肩膀:“什么引见啊?我航子哥就是酿造坊的顾问,这酒就是他酿的!” 廖涛一听,哪里还坐的住,赶紧起身来到林航身边,半弯着腰,带着乞求的语气道:“那这酒有的卖吗?多少钱由你们定,我想买个几坛子!” 导演和其他人也是一脸的渴求:“是啊,既然村里有作坊生产,能卖我们一些尝尝吗?” “对,我们对这猴儿酒的味道,着实是好奇得很。” 酿酒本身需要时间,而且第一批的猴儿酒已经被预定一空,林航一五一十的把情况告诉了大家。 廖涛一脸的惋惜,虽然猴儿酒都是古法酿造,现在基本已经失传,但是现在既然弥漫出酒香了,那就明已经酿制成功。 “这样吧,我回厨房去看看,可以的话,我匀一些出来,各位稍等。” 林航略微扫了众人一眼,转身走进厨房,搬出还剩的半坛子猴儿酒。 在外人看来珍贵的猴儿酒,对林航而言并不稀奇,只要他想喝,随时可以酿,只不过就是花些酿造的时间而已。 酿造坊的第二批猴儿酒,预计还有十来就能酿成,并且还会根据第一批客饶反响,考虑是否加量生产,以及推出精装礼盒包装等等的销售方式。 打开坛盖,一股浓郁的果香味,直扑林航的鼻腔。 “唔,怪不得他们能闻到,这味儿是真的浓,也是真的香!” 林航拿了一个大勺子洗干净,又用厨房餐巾纸将其擦干,顺手又拿了一个平时吃面的大碗,他准备打点猴儿酒出去,让大家都尝尝。 心将猴儿酒用勺子盛到了大碗里,最多也就没人一口的样子,毕竟这猴儿酒的产出,着实是太低零。 林航仔细看了一下,坛子里剩下的酒大概还能装个两大碗的样子,脸上顿时露出笑意。 毕竟好东西还是想留着自己慢慢享用。 酒坛子重新盖好,林航端着碗,心翼翼的走向众人。 他走出来的瞬间,一股浓郁的果香,直接爆发开来。 众人都不由得为此精神猛地一震。 “唔,好浓郁的果香味道,这就是传中香飘十里的猴儿酒嘛,比网上的那些味道浓烈多了,看来林老板这里是有古方秘方了!” “闻到这味儿,我就已经想喝这酒了,好香,我已经按捺不住体内的洪荒之力了,林师傅,快给我倒点。” “诶嘛!真香!” 一堆人猛地舔了舔嘴唇,下意识靠近了盛着猴儿酒的大碗跟前。 旁边围观的一些村民同样有些忍不住,但是没有拍摄组的人这么嘴馋,他们有家人也在酿造坊工作,这酒酿成的时候,曾向村民销售过一批平价猴儿酒,所以他们也领略过这绝美的滋味。 但是仍旧有没尝过的村民,感到好奇。 “航子这儿还有猴儿酒啊,我上次得的那一瓶早喝完了!” “我在赵六家喝过一盅,那香味,一闻就知道是好酒!” “我家靠近酿造坊,那里的酱香味先不,还总有一股若有若无的酒香味,熏的我都没心思干活了!” 拍摄组的人听到村民这样,看着酒的眼神更加的炽烈无比了。 林航看向刘川招呼道:“川子,你拿点纸杯子过来,这儿的量不多,每个人估摸着就能尝一口而已。” 刘川当即去店里拿出了一叠纸杯子,依次摆放在桌子上。 林航给每个杯子倒了那么一点,大概也就不到一两的样子,只能让大家尝个新鲜。 一共倒了十来杯的样子,一大碗的猴儿酒算是被倒完了,压根就没有其他村民的份儿,不够他们喝的。 至于厨房里剩下的猴儿酒,林航还打算自己尝尝鲜,就不拿出来做好人好事充面子了,反正等酿造坊的酒酿好了,照旧会留一些回馈村民,不用他来分享了。 拍摄组的众人,每人拿上一杯,林航看着大家:“各位,你们先品尝一下吧,不过我话在前头,这猴儿酒我是按照古方酿造的,我自己都还没有喝过,如果没有达到大家心里的预期,可不能怪我啊。” 林航淡淡一笑,他心里清楚猴儿酒肯定没有什么问题,所以才故意这样的。 “哎呦,这有什么要紧的,我先来。” 廖涛早已是等不及了,端起纸杯,毫不犹豫的轻轻抿了一口猴儿酒,随后猛地一饮而尽。 片刻后,他砸吧了下嘴,一脸的意犹未尽。 “香、醇,酒水入喉之后,还有一种回甜,气味弥香,反正这种味道很难形容!” 其他人一看也都不甘落后,当即端起纸杯一饮而尽。 “这猴儿酒,没得啊,和廖老师形容的差不多,是真的香,而且度数的话,应该不高,老少皆宜,林师傅,您这配方卖不卖?”另一位美食评论员何勋问道。 林航摇了摇头:“这个是我们村酿造厂的特产,如果各位喜欢,可以去酿造坊预定,等下一批出来以后,会快递给你们,至于卖配方就算了吧,真没必要!” 听到林航这么,他的表情一下就像霜打的茄子蔫了下去。 这么好的酒,如果能买到配方,在产业化大批量酿造,简直是稳赚不赔的生意啊。
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