第一百三十二章 别学我,哥是个传说啊! (第3/4页)
r> “不过李哥,我个人感觉如果把鸡爪骨给去掉是不是会更完美?” 某一刻,;欧美大山突然抬头问道。 “那不就是无骨鸡爪了?” “不一样,本质上做法就不一样。” 李野接过话题:“无骨鸡爪更多的是凉拌制作,比如柠檬无骨鸡爪,需要先腌制然后放冰箱保存,而豉汁凤爪做法就要复杂很多。” 指了指还在蒸煮的鸡爪,李野想着食谱上的。 他这个豉汁凤爪做法涉及到了煮、炸、冰、蒸四种方式。 这样复杂是复杂零,但做出来的鸡爪味道酥软又弹牙,看似完整,吃起来却又非常酥糯。 被称为四绝,也是这道食谱的终极诀窍所在。 “是这样。” 林大山先点点头,紧接着舔了舔舌头指着手机上的时间道:“李哥,时间到了吧,十分钟!保证一秒不差!” 李野看了一眼,确实是一秒不差.... 随着蒸锅盖被揭开,伴随着蒸腾而出的热气,一股子浓郁的香味顿时扑面而来。 咕咚! 口水声响起 不林大山,就连李野自己也是感觉舌尖一阵唾液猛的分泌而出。 被他从蒸笼端出的是一大盘豉汁凤爪,色泽金黄,软糯无比,让人恨不得一口咬上去。 林大山不知道什么时候已经把碗筷都拿到了手里,就差没把手给伸出去了。 “李哥,可以开吃了吧?” 眼看李野还在看,林大山急中生智:“那个李哥,这个怪烫手,你端这么久肯定累了吧,来来,我帮你拿。” 话落也不等李野反应,嗖的一声就把一大盘豉汁凤爪从他手上顺走。 ???? 等他回过神来走到桌边的时候,就看到两双筷子被丢在桌子上,原本一大盘豉汁凤爪已经被吃的一干二净,只余留几个孤零零的躺在盘子中央。 “我大山哥,你也不怕被撑死啊?” 正当林大山强行咽下去一嘴凤爪的时候,厨房外面猛的传出了砰砰砰急促而剧烈的脚步声。 还没等两个人有更多反应,就看到丁导抱着那个所谓的旗开得胜大钢盆大步流星的跑了进来。 剧组干饭的人杀到了! “他娘的,好香好香啊!” “今做的又是什么新菜啊,李子?” 丁导一脸欣喜,边看边擦口水。 李野正想告诉他的时候,就发现他鼻子已经耸的跟装了个发动机一样,很快就一顿,然后视线就死死地锁定在了台阶上面的蒸锅 蒸锅在之前捞出凤爪的时候,盖子并没有盖上。 所以一眼看过去,就能看到被揭开的一层里面所剩下的一盘又一盘的豉汁凤爪。 色泽金黄,软糯无比的凤爪看上去软软趴趴的,就跟果冻一样duanduanq弹的不行,直把人看的口水直流。 “!!!李子,今做的是豉汁凤爪?” “是啊,一个玩意,想着做出来给大伙尝尝味道。” “玩意?” 丁导眼睛瞪的比灯笼还大,心想就这色香味齐全的凤爪,在你嘴里就成了玩意? 知不知道这样很招人恨啊?
什么,你你是李子? 哦那没事了,是我错了。 “他娘的,我就爱啃凤爪,不管是有骨头的还是没骨头的都爱!” “这句话,大山哥在几分钟之前也过。” “然后我的一盘凤爪就消失了,再然后他就成这样了。” 李野指了指还在给自己顺气的李大山,眼神里的意思很明显。 导演,再好吃也得悠着点啊。 心会把自己给撑死... 丁导看了林大山一眼,嘴角一抽。 心想,他娘的,这到底是吃了多少凤爪啊? 不过我堂堂导演又岂是区区无名之辈林大山能比的? 想到这,丁导嘿嘿一笑,再不犹豫,直接伸手就要去端一盘豉汁凤爪。 结果完全忘记了眼前的大蒸笼还正在火炉上呢,蒸腾腾的热气瞬间就让他惨叫一声。 卧槽! 太心急,忘记拿筷子了! 丁导龇着牙咧着嘴,顾不上对着被烫的右手吹上一吹,又急忙拿上筷子往蒸笼里面的盘子伸过去。 很快就夹上了一根软软糯糯的凤爪,正要往自己碗里放来着。 没成想蒸熟的凤爪实在是太过于软糯,啪的一声掉了下去,重新回到了盘子里头。 ???? 丁导一愣,正想问问什么情况的时候,身后一连串的脚步声让他脸色大变。 完了,那群杀的来了! 就在他念头落下的刹那,果然就看到密密麻麻的人影一个个争先恐后的从大门处冲了出来,一边跑一边大声吼着:
上一页
目录
下一页