58 不踢你难受 (第2/2页)

，他只管招待客人，说一些好听的话。

    秦小天只知道这人在镇政府上班，什么工作不清楚。

    知客管事能力不知如何，但待人接物方面一定很强。

    基本上来的宾客都要照顾到，不能让人感觉被冷落。

    “谢谢啦，来的有点晚，我还得去厨房处理一下食材，不能耽误了主人家开席时间。”

    大厨正常五、六点就得开始忙活，像四喜丸子的rou馅，不得先搅和好团成丸子，过过油，等到开席前再放蒸笼上蒸。

    鱼也得改刀好腌制上，还有各种各样的菜式，都要厨师指挥帮厨的大娘们怎么做。

    很多的食材都要先处理好，做成半成品，等开席前一个小时左右，主厨在大锅里速炒上菜。

    不过，秦小天有大师级厨艺，又吃灵气米，体质很好，来晚点也不会耽误事。

    厨房里帮厨的大娘婶子们都在嗑瓜子聊天，就等秦小天来主持大局。

    这些妇女，昨天基本都认识了一遍，秦小天指挥起来也不会感到难以开口。

    秦小天一边指挥大娘们先做什么工作，一边切下一块卤牛rou尝了尝味道。

    味道刚刚好，不愧是我做的菜。

    尝一块就可以了，他可不像别的厨师。

    尝个菜，咸三口，淡三口，不咸不淡又三口。

    俗语说，厨子不偷，五谷不收，就是这么来的。

    今天的凉菜是大拉皮，如今是盛夏，吃大拉皮凉菜比凉皮好。

    把大拉皮泡好，放入各种调料适量，放着备用。

    靠山村大多都是农村种地的人，菜口味就要做的稍微重一点。

    满月酒，主人家就是为了小月孩儿而办，可对于吃席的人来说，看过孩子后，最关心的就是吃大席。

    一通忙活，各种大菜的香味飘飞而出，老蔫家来吃席的人，也都在管事人安排下做到席面上。

    “小天哥，管事人叫我通知你一声，人都到齐了，让你看时间安排做菜啦！”

    秦小天一看，是赵大娘家的大孙子，才六岁就被管事人使唤着传话，也不怕把话传错。

    正好秦小天在做白灼虾，就拿起一个大虾给这小家伙。

    “拿去吃，别让其他小孩看见。”

    小家伙抢着跑来传话，还不是为了点吃的？

    懂事！

    看着手里的大虾，小家伙满意的跑远处去了。

    老蔫儿这人人缘也就一般，没孙子那会儿是懒得要死，也就是时间久积攒下来很多人情，别人收了礼自然要来回礼。

    所以，来人还是挺多的，准备的席面基本都坐满，没有浪费了食材。

    赵大娘家大孙子到底是小孩，有了好吃的一定是跟小伙伴显摆去了。

    秦小天已经看到一群五六个小豆丁跑过来。

    “滚一边玩去，不踢你难受是吧？等会开席再吃，现在跑过来干什么？没点规矩！”

    赵大娘手上活干净利落，脚踢人也不差。

    不仅自家大孙子，五六个小豆丁一人一脚，不偏不倚全都踢了回去。

    当然，肯定不会使劲，就是做个样子吓唬吓唬小孩。

    “奶奶，我们不偷吃，就是看看，顺便闻闻味，这个叔叔做菜好香啊！”

    “还想让我踢你们是吧？赶紧出去找地方玩去，这里忙的很，哪里有时间看着你们。”

    赵大娘没惯着这些小屁孩。

    别看人小，蹬鼻子上脸可是他们的拿手活。

    厨房里不是火就是油，怎么可能让他们呆在这里？

    赵大娘眼睛瞪得铜铃大，把一群小豆丁全都吓跑。

    不过，这群小屁孩也没跑远，就在厨房几米外玩起了老鹰捉小鸡。

    不时吸吸鼻子，说一句，真香！