第四百一十五章 垒灶台，要开整了 (第2/3页)

点也不娇气。”

    很快，两个箩篼都装满了砖。

    这两箩篼砖可不轻，有200多斤。

    李悠说道：“谢叔，我来挑吧。”

    谢元辉摇头，“我来。李老板，论挑东西，你们年轻人还真比不过我们。像这一挑，你们年轻人能够挑得动的，不多。”

    李悠点头，这话他完全赞同。

    别说200多斤的了，就是100斤，能够挑得动的年轻人都不多。

    但李悠显然不在这样的年轻人之列。

    不过，李悠也没有和谢元辉争着挑。毕竟距离很近，谁挑都一样。

    谢元辉挑起担子起身，看得出来，还是比较轻松的。

    走进院子，在两个灶台旁边将担子放下。

    这些砖不够，还得再挑两挑才够。

    谢元辉自己去挑，让李悠在这里开始垒灶。

    李悠点头，“那就辛苦谢叔了。”

    “李老板客气了。”

    谢元辉挑着空箩篼离开之后，李悠开始垒灶。不用水泥，不用河沙，只是将砖交叉叠放，垒成一个圆柱形就行。

    直径大概一米，上端略小。高度60厘米左右。

    李悠开始cao作，叶笙歌饶有兴致的看着。

    看了一会儿后，问道：“坝坝宴都是用这样的灶台吗？”

    李悠道：“以前全是。现在那种专门做坝坝宴的厨师团队，一般会自带一种特制的燃气灶。不过，即便是带了燃气灶。也还是同样会垒一两个这样的灶台。毕竟，这种灶台的燃料用煤、蜂窝煤、柴火都行。而且可以长时间保持燃烧状态，很适合蒸菜。而那种燃气灶只适合炒菜。要蒸菜还是得这种灶才行。”

    叶笙歌点头。

    这个时候，谢元辉又挑着一挑砖过来了。将砖倒出后，还需要再挑一挑。

    李悠继续垒灶。

    高度够了之后，再找来一根比较粗的铁丝，将最上面一层砖套一圈，并且扎紧。

    这样是为了让灶台更稳固。

    一个灶台垒好之后，李悠如法炮制，在谢元辉又挑了一挑砖进来后，将第二个灶台也垒好了。

    接下来处理食材。今天要把部分食材先简单的处理一下。

    谢元辉找来两根高凳，一块门板，又搭建了一个工作台。

    李悠便在这个工作台上处理食材。

    今天只是简单处理，体现不出李悠刀工的厉害之处。

    所以，院子里的客人们看到李悠处理食材后，都没觉得有什么厉害的。

    就是普通厨师的水平吧。

    觉得谢晚祥一家被坑了的想法又更深了一些。

    李悠不知道客人们心里的想法。如果知道了，估计会哭笑不得。

    谢元辉、罗云林两个人都走过来问需不需要帮忙？

    李悠表示感谢，并说不需要帮忙。

    两个人又说如果需要帮忙的话，随时叫他们，千万不要客气。

    李悠点头说“好”。

    而后，谢元辉、罗云林两个人离开，不打扰李悠工作。

    一段时间后，谢晚祥的大儿子和两个女儿先后回来了。

    在谢晚祥的介绍下，李悠和三个人相互认识。

    三个人也对李悠表示感谢，说明天的菜就麻烦李老板费心了。

    李悠表示一定会尽力做到最好，让三个人放心。

    三个人再次表示感谢。

    大儿子是去租桌凳去了，现在已经租到并且运回来了。都是坐十个人的大圆桌，很多人都在帮忙搬。

    今天晚上先摆八张桌子，全都摆在院子里。

    这院子比李悠家的院子还大。灶台这边已经占了不少的地方了，都还能轻松摆下八张大圆桌。

    谢文忠的菜在陆续出锅。

    两个烧菜，两个凉菜，三个炒菜，还有一条鱼，总共八个菜。

    而且都是好菜。

    烧菜是胡萝卜烧鸡，以及土豆烧排骨。

    两个凉菜分别是凉拌黑木耳和凉拌猪肚。

    三个炒菜则是，青椒回锅rou、仔姜rou丝，还有清炒凤尾。

    凤尾就是莴笋尖。

    另外还有一种和莴笋很像的菜，叫做油麦菜。很多人也把油麦菜叫做凤尾。

    谢文忠炒的是莴笋尖。

    莴笋尖比油麦菜要更好吃一些。

    最后还有一条鱼，是红烧做法。用的是两斤多的草鱼，整鱼盛盘。

    八个菜都是好菜。客人们看到后，全都称赞出声，说整得好，今天晚上就整这么好了。

    谢晚祥一家人听在耳中都非常高兴。