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第二十章 秋收 (第3/5页)
炖蘑菇”是同一个菇,它的学名叫“榛蘑”。但你采的时候,同吃的时候的感受,是完全不一样的,大的蘑菇有拳头那么大,白白、胖胖、嫩嫩的,你忍不住会不想摘下它。但它水分太多了,用开水烫后,晒干,体积会缩小二、三十倍,以至于姬季远很多年后,在上海吃东北料理时,见到那么细小的蘑菇干,忍不住还要问,“这是榛菇吗?”得到肯定回答后,他还是怎么也无法把眼前的事实,同当年的情景重合起来,印象太深刻了。 不到一个小时,筐就都满了,回家吃午饭,下午又跑了一趟,捡回来的蘑菇,堆得像小山一样。北大荒已进入了秋雨连绵的季节,想晒那么多的蘑菇带回家,想法是不现实的,干脆送炊事班吧!新鲜的蘑菇,炒完了又鲜又嫩又滑爽,吃得全连同声称好,这口感,四十几年后,姬季远还是没有忘怀。 第四天一早,马副厂长来找姬季远了,“肖姬,咱去找人参,怎么样?”马副厂长问。 “好的!”姬季远回答。 马副厂长身高足有一米八零,国字脸尽管已经有了不少的皱纹,但红扑扑的,用面如重枣来形容,虽然不很贴切,但也相差无几了。他体格健壮,快六十的人了,但整天往山林里走。据说他有时去平顶山,不喜欢坐车,拄一根棍子,一路走过去的也有。 姬季远想问,“要不要带枪?”但他忍住了,在这么大的首长面前,他有什么资格,东问西问,还是老实点吧。 “给你!”马副厂长递过来一根,有一握粗的,削光了的树枝。当然,叫木棍也未尝不可。“拄着它走路,能省不少力,很远的。”马副厂长交代着。 姬季远背起了书包,去食堂拿了馒头,背了水壶,还不忘在腰上插了一柄镰刀,跟着马副厂长走了。 北大荒的美,一年四季,各不相同,但秋末的美,却是一种含蓄的美,你看,满山的树叶,开始沙沙地落了。榛子树上的果实,早就没有了,只剩下光秃秃的枝干。遍地的草都已经黄了。一阵风吹过,发出着“沙!沙!”的声响。这里已进入了禁火期。在森林里,如果不小心失了火,是要上法庭的。但这里经常有野火,野火的起因有很多种,但火随风势卷地而来,如果遇上了,你如果回头跑的话,那你肯定死定了,因为风比你跑得快。唯一的办法是在脚下点着了火,然后你站在已经烧过的焦土上,你才能幸免于难。因此,在深秋去草甸子上的人,都带着火种,但又都小心翼翼地保护着。 这一上午,走了足足有近二十公里,开始进山了。穿过了一大片林子,来到了一个山沟沟里。沟里长满了各种各样的植物,但已经在枯萎了。 马副厂长辨别着,不时地摇着头。又跨过了一个山坡,又来到了一个坡底,马副厂长开始加速了。他辨别着方向,一路向前走去。终于他来到一棵小树旁,用手摸索着,真的给他摸着了一根红绳。 姬季远帮着他,一路分开植物,顺着红绳一路摸去。终于找到了,拴着的那一株,长着纺锤状叶子的植物。 植物的红花已经谢了,但还在地上,枝头上结着一串红色的珠子状的果实。姬季远拔出镰刀。把它周围的植物都除去了,露出一个有一米直径的泥地。 “你先说说,这是不是人参?”马副厂长问。 “很像!但我也不能确定,挖起来再看看吧!” 姬季远用镰刀,画了一个七十公分直径的圆,开始用镰刀挖了起来。马副厂长则在一旁,用手把泥捧出去。挖了有五十公分深,开始从底下往中间挖。因为姬季远读过有相关挖人参的书,他模仿着。他把那棵植物的根部,连同一大团泥挖了出来。用手指扒拉着,渐渐显出了块根的形状。最后泥土扒拉完了,块根完全露出来了。只见块根从上到下,呈纺锤形,底下分了两个叉,就像人的两条腿。块根顶上,长着弯弯曲曲的芦头。 “这是人参!”姬季远肯定地说,“看它的体量,应当有三十多克,年份不到五十年吧!我大约说的,不一定正确。” “但肯定是人参?”马副厂长问。 “是!肯定是!”姬季远肯定地回答。 “好!我们挖到人参了!”他高兴地把人参用一块布包了起来,揣进了怀里。“我们赶紧往回走吧!” 两个人收拾了工具,赶紧往回赶。秋天的夜长了,天黑得早了,如不赶紧走,天黑时会到不了家。 两个人兴奋地谈论着,放声地笑着,觉得身后传来了轻轻的脚步声。 姬季远先听到,他回头看了看,没有东西。又往前走,又听到了轻轻的脚步声。他再回头看时,还是什么也没有。 “你看什么?”马副厂长问。 “有脚步声。”姬季远回答。 “快走!”马副厂长一反镇定的常态。拉着姬季远,快步向山沟外跑去。走出了山沟,来到了草甸子上。身后的脚步声加快了,加重了。他们回头看了看,只见两只狼向他们跑来。 马副厂长拉着姬季远一路小跑,当然是离农场越近越好,但两只狼也越追越急了。人和狼的距离越来越近,只剩下十米了。 马副厂长突然转身,双手握着棍子。姬季远也转身,像马副厂长一样,抬起了棍子。 “不要怕,越怕越完蛋,打它的腿。” 马副厂长显然不是,第一次遇到这样的事。刚才拉姬季远赶紧跑,是因为在山沟里,狼躲在植物下,突然窜出来咬,防不胜防。而且人在明里,狼在暗里。现在清楚了,两对两。 “瞅准了,往它腿上,狠狠一下子。”马副厂长交代着。 马副厂长没什么文化,但他对付狼,还是很有经验的。其实这狼,就叫铜头、铁背、麻杆腿。你如果当头一棒的话,你就上当了,那你肯定会被它咬上的,它的腿,才是它的死xue。 两只狼分开了,呈四十五度,向两人包抄过来。马副厂长同姬季远,背靠着背,一人面对着一只狼。 狼低低地吼叫着,作势要往身上扑来,但这只是试探性的,尚未开始正式进攻。 对着马副厂长的那只狼,开始发动攻势了。它往下蹲了一下,纵身向马副厂长扑去。而另一只狼,同时默契地也向姬季远扑去。 马副厂长往旁边闪了闪,让过了狼首,随着“啪!”的一声响,马副厂长抡圆了棍子,一棍子狠狠地挥在了狼的后腿上,狼落地后,迅速地转过身来,发出着“呜!呜!”的低吼,低吼中有着明显的痛楚感。 姬季远那里就不一样了,他也是一闪身,棍子自下而上朝狼
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