第五十三章 燕啄春泥 (第2/2页)

    　　汤玉水见她的掌法和自己所学的本门掌法大有不同，自己的掌法每一路都是防守的，而墨雪梅的掌法每一路却是以攻为主，更为奇妙的是自己的掌法恰巧能挡住墨雪梅的每一招进攻，每一路的掌法都好像为墨雪梅所使的掌法所准备的。若两人比试掌法，定是如垂青剑法一唱一和，分不出胜负。若两人合掌，威力也定会大增。

    　　墨雪梅启开了炉火，待锅热之后，倒入食油，放入葱、姜、蒜、八角、花椒、煸出香味，接着放入鸡块，依次入料酒、酱油、糖、盐调味，待一阵rou香扑鼻后，又加入了青菜稍稍翻炒了几下。过了片刻倒入没过鸡块的清水，将炉火开大。过了一会又转为中火慢炖。

    　　那打赌的二人见了，一个哈哈大笑，一个垂头丧气。哈哈大笑的道：“你快回家抱娃娃去吧！哈哈！”垂头丧气的道：“是不是青菜炖rou，一锅馒头，还不一定，说不定咱们打平了呢？”先一人笑道：“那咱们瞧着！”

    　　这时墨雪梅将和好的面从盆中取出，将面一刀一刀切成八块，每块如拳头般大小，又将每块压成了如手掌般大小面饼，取出刻刀，在第一张饼上轻轻简单勾画了几笔，便成了一只马头，接着第二张有颗了只牛头，第三张是龙头，第四张是鸡头，第五张是蛇头，第六张是凤头，第七张是狗头，最后一张是羊头。

    　　雕好之后，又将第一张放入锅内的乾位，将第二张放入坤位，第三张放入震位，第四张放入巽位，第五张放入坎位，第六张放入离位，第七张放入艮位，最后一张则放在了兑位。八张面饼下方皆深入rou水三四寸，最后，又向震、巽、坎、离、艮、兑六个方位中放入了不同的调料，分别是芥末、糖、杏仁粉、盐、花椒、醋。

    　　原来乾为马，坤为牛，震为龙，巽为鸡，坎为豕，离为雉，艮为狗，兑为羊，她按照了八卦方位及五行生克摆放了这面饼，当然也调试着各个方位的火候。

    　　这时，范荤也已将鱼蛇捞出，将鱼蛇分别放入盘中，鱼在后，蛇在前，远处看来竟似活着一般，甚是生动。中间用一棵生菜隔着，以示鱼跃龙门之说，远处看来竟似活着一般，甚是生动。他只向盘中撒了些许盐，便喜滋滋的端着盘子来到孟老先生等五人身前。

    　　五人只觉一阵奇香扑鼻而来，菜肴子先夹了一片鱼rou放口中，只觉rou质松软，甚是可口，连声道好！接着筷子又要去夹蛇rou，哪知筷子刚一碰到蛇身，那蛇身竟裂为几十块，赞道：“真是好刀法！”夹着一块吃了，只觉rou质虽软，口味极佳，但却紧紧的，始终嚼不碎，又夹着一块鱼rou吃了，才将那蛇rou嚼碎与鱼rou一并咽了。其他四人也找他如此做了，也都点头叫好！

    　　此时墨雪梅也掀开了锅盖，将八张饼按五行方位放入盘中，便端着盘子走向食林四道。群厨都道：“墨女侠，你只拿了馒头，青菜炖鸡还没捞出来呢？”墨雪梅微微一笑，并不理会。五人也是疑惑，菜肴子问道：“墨女侠，你这是做的什么？”墨雪梅微微一笑，道：“这道菜本来叫雁啄春泥，现下还取不到大雁，只好用鸡代替了，而今成了鸡啄春泥，未免有些俗气了。”

    　　菜肴子听了大喜，道：“原来这便是雁啄春泥，贫道早就有所耳闻，只是从未食到！”说着在乾位一张饼上夹了一块，轻轻放入口中，只觉鲜嫩可口，竟如吃了鸡rou一般，又去加坤上的吃了，只觉酥脆无比，味道如青菜一般清淡，毫无荤气。接着剩下的六张饼都吃了一遍，味道都有所不同，有的略甜，有的略辣，有的略麻，有的略咸，有的略苦，有的略酸，但均带有一些鸡rou的味道，美味无比。其他四人也将八张饼吃了一遍，都不禁连连叫好。

    　　菜肴子道：“墨女侠这道雁啄春泥用八卦之理烹做，真乃人间极品，贫道们能食此人间美味真是不枉此生了。”程婵叫道：“听道长这般说是我雪梅jiejie赢了？”

    　　菜肴子点头道：“正是，范师傅鱼跃龙门烧得甚好，不过鱼是雄的，蛇却是雌的，二者不能互吸其味，此一大失也！”范荤听了忙上前检查，果然是一雌一雄，只得低头退了回去。心中想道：“定是那程庄主故意找来一条雌蛇，把蛇头拧了，让我不能分辨，非输不可，不过没关系，若我赢了，反倒不能令师傅一展绝世厨艺，震慑群厨了。”汤玉水见墨雪梅胜了，心里也非常兴奋，但又看到卜儿一脸不高兴的样子，心里却又有些忐忑。

    　　打赌的那二人此时又活跃起来，先一人道：“哈哈我赢了，墨女侠做的就是青菜炖鸡，一锅馒头。”后一人呸的一声道：“你耳朵聋了吗？墨女侠都说了是鸡啄春泥，那鸡rou的味道都被春泥吸了去，已经食之无味了。”先一人道：“那咱们打了平手，不输不赢，谁都不回家抱娃娃，你看可好？”后一人笑道：“那是自然！”